Pilihan lain untuk menyenangkan para tamu pada perayaan Tahun Baru adalah menyiapkan salad dengan rusks dan sosis. Berbagai macam bahan untuk digunakan, kenyang dan tekstur salad yang menyenangkan akan membuatnya menjadi favorit di meja meriah Anda.
Salad dengan kacang, sosis, dan crouton dari tortilla
Bahan-bahan:
- tortilla - 3 buah;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- Iceberg salad - 1 buah;
- kacang hitam - 400 g;
- sosis rebus, atau ham - 200 g;
- tomat ceri - 200 g;
- alpukat - 2 bagian;
- jus dan jeruk nipis;
- ketumbar - secukupnya;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan di dalamnya potongan-potongan tortilla, tuangkan sedikit minyak dan taburi dengan garam. Kami memanggang roti 10-12 menit. Dalam mangkuk yang dalam, kami mencampur tomat narzannye, sosis, dan "Iceberg". Alpukat dipotong-potong dan taburi dengan air jeruk nipis. Kami menambahkan kacang. Kami menghubungkan semua bahan dan mengisi dengan saus favorit Anda, itu bisa seperti mayones biasa, saus keju atau krim asam. Taburkan salad siap dengan daun ketumbar dan tortilla kami dengan tortilla. Kami melayani meja.
Dalam salad, Anda juga bisa menambahkan kacang putih, kerupuk sederhana, dan sosis asap.
Salad dengan sosis, keju, dan crouton
Bahan-bahan:
- selada - 1 pc.;
- tomat - 1 buah;
- bawang hijau - 3 bulu;
- lobak - 1 buah;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- jus dari 1 lemon;
- garam, lada - secukupnya;
- "Mozzarella" - 2-3 buah;
- sosis asap, atau sosis - secukupnya;
- anggur merah - 2-3 sdm. sendok;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- roti putih - 1 buah.
Persiapan
Semua sayuran saya dan dipotong. Bumbui salad masa depan dengan garam dan lada, jus lemon, dan minyak zaitun. Aduk. Potong mozzarella menjadi kubus dan distribusikan ke salad. Sosis, atau sosis goreng sampai keemasan, lalu tuangkan anggur dan biarkan selama 1-2 menit.
Kami menyebarkan sosis di atas salad, dan di penggorengan di mana kami menggorengnya, mencairkan mentega dan meletakkan potongan roti di atasnya. Taburkan salad dengan biskuit sosis asap dan sajikan ke meja.
Salad dengan tomat, sosis, keju, dan crouton
Salad Mediterania pedas dengan saus yoghurt manis dan asam akan menjadi makanan ringan yang sangat baik pada hari kerja.
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- sosis ayam - 150 g;
- roti;
- keju "Parmesan" - 50 g;
- tomat - 1-2 buah;
- arugula - 1 ikat;
- selada - 1 pc.;
- salad bow - 1 pc.
Untuk pengisian bahan bakar:
- yoghurt alami - 3/4 item;
- air jeruk nipis - 2-3 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- madu - 1 sdm. sendok;
- basil (segar) - 1/4 abad;
- peterseli (segar) - 1/4;
- bawang hijau - 2 bulu;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Roti dipotong menjadi kubus besar dan panggang dalam oven sampai berwarna coklat keemasan. Potongan sosis ayam dengan sedotan, bawang bombai - ikal tipis, "Parmesan" digosokkan pada parutan besar, rukkola dan lettus, dan robek tangan Anda. Dalam blender, kocok yoghurt alami dengan bumbu, tambahkan madu, air jeruk nipis, mentega, dan garam secukupnya, ulangi lagi.
Dalam mangkuk salad kami menyebar semua bahan kami, taburi dengan crouton dan daun bawang dan sajikan ke meja. Sajikan saus secara terpisah.
Salad dengan crouton, jagung, dan sosis
Salad tradisional dengan saus jagung, sosis, dan mayones adalah makanan ringan tradisional di meja kami, yang akan menyenangkan para tamu yang tidak ingin mundur dari klasik.
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 1 buah;
- sosis - 150 g;
- kue kering dari roti putih;
- jagung - 150 g;
- mayones - secukupnya;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kubis Peking diiris tipis. Sosis asap dipotong-potong dan, jika diinginkan, goreng. Campur irisan bahan dengan jagung dan rias salad dengan krim asam, atau mayones. Taburkan salad yang disiapkan dengan crouton.