Piring dari lobak

Hidangan lobak adalah kunci alami untuk keceriaan, kesehatan dan suasana hati yang baik. Namun, tidak semua ibu rumah tangga tahu apa yang bisa dimasak dari sayuran ini, sehingga ternyata enak sekaligus bermanfaat. Mari kita pertimbangkan resep resep lobak untuk Anda dan pastikan bahwa tubuh Anda berterima kasih kepada Anda!

Piring lobak hitam

Bahan-bahan:

Persiapan

Lobak hitam dikupas, dibilas dan dioleskan ke tenggorokan besar. Selanjutnya, taburi dengan garam dan biarkan selama 10-15 menit. Setelah waktu berlalu, kita melempar kembali massa ke saringan dan membilasnya dengan saksama. Tomat rusak dengan bebas, dan mengupas bawang dengan setengah lingkaran. Peterseli hijau, kocok, dan saring. Semua bahan dipindahkan ke mangkuk, diisi ulang dengan cuka, tuangkan minyak, garam, merica, dan aduk rata. Salad siap lobak hitam dimasukkan ke dalam mangkuk salad, dihiasi dengan peterseli segar, dan disajikan di atas meja.

Hidangan lobak untuk musim dingin

Bahan-bahan:

Persiapan

Sekarang beri tahu Anda bagaimana menyiapkan hidangan lobak daikon. Kita ambil akar, bilas secara menyeluruh, lalu potong kulit dengan pisau dan giling pada parutan besar. Selanjutnya, siapkan botol bersih 500 ml, tuangkan cuka ke dalamnya, masukkan peterseli dan seledri. Bawang putih dibersihkan dan satu gigi juga dibuang ke dalam guci. Sekarang tambahkan lobak parut. Cabe merah dan wortel dibersihkan, potong dan tempelkan di sepanjang tepi toples. Selanjutnya, kami menuangkan garam, gula, dan tuangkan air mendidih. Kami menutup piring dengan penutup dan menyetelnya selama 10 menit dalam air mendidih. Kemudian gulung tutup logam, kocok tabung beberapa kali dan biarkan dingin. Sebelum disajikan, air asin dikeringkan dan piringan diisi dengan krim asam atau mayones.

Hidangan lobak hijau

Bahan-bahan:

Persiapan

Dari apel, potong dengan hati-hati inti, cabikan jerami dan tuangkan jus lemon. Wortel dan lobak hijau dikupas, dikupas dan diparut. Kami menyiapkan sayuran yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, musim dengan jus lemon, tuangkan dengan minyak sayur dan taburi bumbu. Kami mencampur semuanya dengan seksama, memasukkannya ke dalam sajian kremanki, tuangkan dengan madu dan taburi dengan kenari yang sudah dihancurkan. Kami menghias dengan daun ketumbar dan menyajikannya kepada para tamu.

Hidangan dari lobak putih

Bahan-bahan:

Persiapan

Kentang dicuci bersih, direbus dengan seragam, dan kemudian didinginkan, dikupas dan diparut dalam kubus kecil. Telur juga mendidih, dingin, bersih dan menggiling. Daging sapi rebus disortir menjadi serat. Timun segar dicuci, potong kulit dan potong dadu kecil. Kami membersihkan lobak, gosokkan pada parutan halus dan taburi dengan jus lemon, sehingga rasa pahit tidak terasa. Bawang hijau rusak. Kemudian kami mencampur semua bahan yang sudah jadi di panci yang dalam, garam secukupnya dan tuangkan kefir atau kvass. Sekarang kita tuangkan okroshka siap pakai di kefir dengan lobak di piring saji, taburi dill dan sajikan ke meja.