Kentang dengan jamur adalah hidangan yang lezat, memuaskan, dan sangat sederhana, dengan mana Anda dapat dengan mudah memberi makan tamu yang paling lapar sekalipun. Dan aroma lezat dari hidangan ini akan bermain di rumah Anda dengan selera makan yang tidak biasa.
Resep kentang goreng dengan jamur
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- jamur segar - 500 g;
- bohlam - 1 buah;
- krim asam - 100 ml;
- hijau segar - jika diinginkan;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Sebelum Anda mulai menggoreng kentang dengan jamur, bersihkan bawang, melkko shinkem dan coklat dalam penggorengan. Setelah itu, taruh di piring terpisah. Jamur diproses, potong menjadi irisan tipis dan goreng selama 30 menit, aduk. Kemudian tuangkan krim asam, campurkan dan ganti ke bawang. Kami mengupas kentang, membilasnya, memotong sedotan dan menggorengnya dalam minyak hangat tanpa penutup, sabun secukupnya. Pada bagian paling akhir kami melemparkan sayuran cincang kecil, tambahkan sayuran yang sudah disiapkan sebelumnya dan kentang goreng dengan jamur dan bawang dengan api kecil selama 5 menit.
Kentang goreng dengan jamur porcini
Bahan-bahan:
- kentang - 800 g;
- jamur putih - 450 g;
- bohlam - 2 buah;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jadi, untuk memasak kentang goreng dengan jamur, pertama-tama kita siapkan semua bahan. Dari umbi mengeluarkan semua kulit dan bilas dengan air dingin. Kemudian potong menjadi 4 bagian dan potong sedotan tipis. Sekarang pergilah ke jamur: kami bekerja dan potong menjadi irisan. Kami mencuci kentang, mengupasnya, membilasnya lagi dan memotongnya dengan balok panjang. Tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan dan taruh di atas api. Dalam lemak yang telah dipanaskan, kita lemparkan terlebih dahulu bawang yang telah dicincang dan warnai beberapa menit sebelum transparansi. Kemudian tambahkan jamur putih, campurkan dengan spatula kayu dan goreng sayuran sampai semua cairan menguap. Setelah itu, tambahkan irisan kentang, aduk dan tutup wajan dengan penutup. Lalu kita mengurangi panas dan terus memasak. Setelah 15 menit, aduk isinya lagi, tambahkan garam secukupnya dan siapkan. Kami melayani hidangan dalam bentuk panas, setelah menyebar di piring dangkal dangkal. Sebagai suplemen, krim asam halus, potongan peterseli segar atau dill green dan kacang polong kalengan adalah sempurna.
Bagaimana cara memasak kentang goreng dengan jamur dalam multivariat?
Bahan-bahan:
- kentang - 3 pcs.;
- champignon segar - 100 g;
- bohlam - 1 buah;
- sayuran segar;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Jadi, pertama-tama kita mengambil kentang, mencuci, membersihkan, dan memotong jerami. Umbi diproses dan diparut oleh semifinal, dan jamur dipotong menjadi irisan. Kami memasukkan sayuran yang sudah dimasak ke dalam piring multivark , tuangkan sedikit minyak, hidupkan program "Zharka" dan tandai selama 15 menit. Setelah 5 menit, buka penutupnya dan campur semuanya dengan hati-hati.
Resep kentang goreng dengan jamur dan keju dalam wajan
Bahan-bahan:
- kentang - 8 pcs.;
- jamur tiram segar - 100 g;
- bohlam - 1 buah;
- keju olahan - 1 buah;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Persiapan
Wajan penggorengan dengan minyak sayur, kami memanaskannya, kami menuangkan kentang, kupas dan potong menjadi irisan tipis. Bola dibersihkan, diparut setengah cincin dan ditambahkan setelah 10 menit. Aduk, kurangi api dan buang jamur yang sudah diproses. Goreng hidangan selama sekitar 10 menit, aduk sesekali dengan spatula dan, jangan lupa tambahkan garam secukupnya dan taburi keju parut leleh. Kami akan makan lebih banyak makanan selama beberapa menit lagi, dan menyajikannya ke meja, tersebar di piring yang indah.