Keju hijau adalah produk susu asam, yang dasarnya adalah susu skim. Anda dapat membelinya tidak hanya di seluruh kepala, tetapi juga dalam bentuk bubuk kering atau dalam kondisi parut. Warna hijau yang tidak biasa dicapai karena penggunaan daun kering rumput pedas, yang disebut semanggi biru. Tanaman inilah yang memberi produk bau yang tidak biasa. Hari ini kami akan memberi tahu Anda apa yang bisa dimasak dari keju hijau.
Resep untuk hidangan dengan bubuk keju hijau
Bahan-bahan:
- Kacang kupas - 200 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- lada;
- gula pasir - 1 sendok teh;
- keju kering hijau - 5 g;
- Kering bawang putih pasir - 1 jam perahu;
- rempah-rempah.
Persiapan
Jadi, ambil kacang yang dikupas, taruh di atas penggorengan kering yang hangat dan terus-menerus, aduk, goreng dengan api sedang selama sekitar 5 menit. Pada saat ini, kita menyalakan oven dan memanaskannya hingga suhu 200 derajat. Lalu tambahkan kacang yang dihaluskan dengan gula dan garam bumbu yang berbeda dan tambahkan minyak zaitun. Semua dengan hati-hati campur dan letakkan kacang dengan hati-hati di atas loyang kue. Keringkan kacang dalam oven yang dipanaskan selama 5-7 menit sampai berwarna keemasan. Kacang yang sudah jadi dalam bubuk keju mendingin hingga suhu kamar, tuangkan ke dalam mangkuk dan sajikan sebagai camilan untuk bir atau hanya seperti itu!
Telur goreng dengan keju hijau
Bahan-bahan:
- telur ayam - 3 buah;
- daun bawang - 20 g;
- keju hijau - 1 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Untuk menyiapkan hidangan asli dan lezat ini, siapkan semua bahan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini,
Setelah itu, tuangkan dengan hati-hati campuran telur ke dalam panci dengan keju hijau dan goreng sampai telur mulai mengental. Kemudian ambil spatula kayu dan bungkus dengan lembut pinggiran telur dadar ke tengah. Sekarang matikan api dan biarkan telur duduk dengan rata di atas penggorengan yang hangat. Garam hidangan ini tidak diperlukan, karena dalam keju hijau dan jadi itu cukup garam.