Dada ayam di oven adalah salah satu hidangan paling umum yang dibuat para wanita simpanan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa daging ayam adalah makanan, dan cara memasak ini akan membuat makanan menjadi berguna dan sedap mungkin.
Bagaimana cara memasak dada ayam dalam oven?
Banyak pemula, yang baru mulai belajar proses kuliner, bertanya pada diri sendiri: jenis masakan apa yang harus digunakan untuk mendapatkan dada ayam yang lezat dan berair, dipanggang dalam oven. Untuk mendapatkan hidangan yang tepat, Anda harus mengikuti beberapa aturan sederhana, yaitu sebagai berikut:
- Dada ayam hanya harus segar dan dingin. Dari daging beku, yang dibawa ke suhu kamar, juiciness di piring tidak menunggu.
- Rahasia lain dari juiciness hidangan adalah acar. Dada ayam ukuran sedang direndam dalam saus selama sekitar 45-50 menit.
Dada ayam dengan jeruk di oven
Jika nyonya rumah ingin mendapatkan hidangan yang akan menjadi dekorasi nyata dari meja meriah, maka ada baiknya mencoba resep untuk dada ayam di oven dengan jeruk. Jeruk akan memuaskan daging dengan aroma manis dan asam dan menambah warna cerah yang menggugah selera. Rasa makanan akan benar-benar tak tertandingi, dan pemandangan luar biasa akan memungkinkannya untuk digunakan sebagai aksen utama di atas meja. Ini adalah pilihan ideal, karena sangat lezat untuk memanggang dada ayam di oven.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 kg;
- oranye - 2 bagian;
- bumbu - 1 sachet;
- garlic-5 denticles).
Persiapan
- Payudara dipotong memanjang, tebalnya 1,5 cm.
- Masukkan fillet ke dalam kantung untuk dipanggang, tuangkan dalam bumbu, tambahkan bawang putih.
- Peras jeruk dipotong setengah, jus ke dalam tas. Kerak yang tersisa dipotong menjadi 4 bagian masing-masing setengah dan dimasukkan ke dalam tas yang diamankan dan ditembus dengan ketat.
- Dada ayam di oven matang 50 menit.
Dada ayam dengan kentang di oven
Ada hidangan yang sangat diperlukan, jika tiba-tiba para tamu datang, dan hampir tidak ada waktu untuk memasak. Oleh karena itu, setiap nyonya rumah dianjurkan untuk mengadopsi resep seperti dada ayam dengan kentang di oven. Dengan menggunakannya, Anda dapat yakin bahwa ayam mempertahankan kelembutannya dan akan memperoleh rasa yang sangat baik, dan kentang akan dipenuhi dengan aroma yang menakjubkan.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 700 g;
- kentang - 1 kg;
- keju - 130 g;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- mustar - 1 sdm. l.;
- mayones - 3 sdm. l.;
- bumbu - 2 sdt.
Persiapan
- Dada ayam dipotong menjadi potongan sedang setebal 1,5 cm.
- Campurkan mustar dengan mayones, peras bawang putih, tuangkan bumbu, garam dan lada secukupnya. Saus tuangkan ayam, bersihkan dalam dingin selama 30 menit.
- Di atas kertas, masukkan potongan bawang dan kentang, di atas ayam di bumbunya.
- Tutup bagian atasnya dengan foil. Dada ayam dalam oven selama sekitar 40 menit.
Dada ayam di bawah mantel bulu di oven
Ibu rumah tangga yang sibuk harus memperhatikan hidangan yang lezat, yang menyenangkan untuk dimasak - ini adalah dada ayam dengan keju di oven. Dengan waktu dan usaha yang minimal, Anda mendapatkan fillet yang lembut dan segar dengan sayuran di bawah kerak keju. Mereka senang dengan keluarga dan tamu, dan tamu undangan, yang akan menyukai rasa lezat dari makanan ini.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1,5 kg;
- tomat - 3 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang putih - 6 dentikel;
- keju - 250 g;
- terigu - 180 g;
- mayones - 125 g;
- mustar - 1 sdm. l.;
- bumbu.
Persiapan
- Potong fillet menjadi potongan-potongan dengan ketebalan 1,5 cm. Taburi bumbu, aduk rata dengan palu. Gulung tepung dan goreng selama 1,5 menit di setiap sisi.
- Lada dan tomat dipotong menjadi kubus kecil.
- Campurkan mustar, mayones, garam, lada, dan bawang putih yang diperas dengan parutan keju. Tambahkan saus ke sayuran.
- Di atas loyang, letakkan fillet, di atas campuran sayuran dan saus. Taburi dengan keju parut.
- Dada ayam yang berair di oven membutuhkan waktu 20 menit.
Dada ayam dengan nanas di oven
Keuntungan memasak yang tidak diragukan dengan oven adalah bahwa beberapa bagian hidangan lezat yang lezat disiapkan pada saat yang bersamaan. Salah satu variasinya adalah ayam dari dada ayam di oven, yang sangat populer bahkan dengan gourmets yang canggih. Penggunaan nanas akan memberikan rasa gurih khusus pada hidangan.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 kg;
- nanas kaleng - 1 kaleng;
- keju - 220 g;
- krim asam - 3 sdm. l.;
- bawang putih - 3 siung.
Persiapan
- Payudara dipotong-potong setebal 2 cm, dipukul dengan palu di kedua sisinya.
- Siapkan saus dari krim asam dan bawang putih.
- Di atas loyang, letakkan ayam, letakkan cincin nanas di atasnya, tuangkan saus dan taburi keju parut.
- Dada ayam yang berair di oven membutuhkan waktu sekitar setengah jam.
Dada ayam di kefir di oven
Ada hidangan rendah kalori dan sehat, yang sempurna bagi mereka yang mengikuti diet mereka. Rahasia persiapannya adalah bahwa bumbu dibuat untuk dada ayam di oven, yang menjenuhkan makanan dengan rasa yang luar biasa. Daging menjadi sangat empuk dan berair, dan teknologi memasak berkontribusi pada fakta bahwa itu dapat diberikan bahkan kepada anak-anak.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- bumbu.
Persiapan
- Fillet ayam dicuci dan dipotong dan tuangkan kefir. Tambahkan bumbu. Angkat ke dingin selama 30 menit.
- Transfer ke anglo, tuangkan di atas bumbunya.
- Oven adalah 35 menit.
Dada ayam dengan sayuran di oven
Manfaat nyata untuk tubuh akan membawa dada ayam di lengan di oven, dipanggang dengan sayuran. Berbagai macam ini mengandung banyak vitamin, tomat, paprika dan zucchini yang dikombinasikan sempurna dengan daging ayam yang empuk. Dalam resep yang diusulkan, akan ada 4 porsi di outlet, yang akan memungkinkan Anda menikmati kelezatan untuk semua anggota keluarga untuk makan malam keluarga atau makan malam meriah.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 600 g;
- zucchini - 1 buah;
- tomat - 2 buah;
- keju - 200 g.
Persiapan
- Payudara dipotong menjadi 4 bagian. Buatlah irisan dan masukkan irisan keju di sana.
- Potong sayuran, letakkan di atas potongan ayam dengan kertas timah.
- Oven adalah 40 menit.
Dada ayam dengan jamur di oven
Ada resep yang sangat disukai para ibu rumah tangga, yang ingin mendapatkan hidangan yang berair, harum dan pedas - itu adalah dada ayam yang diisi di oven. Sebagai komponen tambahan, Anda bisa menggunakan jamur, yang bisa segar atau kalengan. Mereka akan memberikan makanan yang kaya rasa khusus dan membuatnya tak terlupakan.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 600 g;
- jamur - 200 g;
- keju - 180 g;
- mayones -6 st. l.;
- krim asam - 5 sdm. l.;
- bawang - 1 pc.
Persiapan
- Potong fillet, aduk rata, letakkan di atas loyang kue.
- Potong jamur dan bawang. Siapkan saus dari krim asam, mayones dan bumbu, keju parut. Semua campuran.
- Campurkan ayam dengan campuran.
- Dada ayam dipanggang dalam oven selama setengah jam.
Casserole dari dada ayam di oven
Variasi musim panas dari hidangan akan menjadi dada ayam di oven dengan tomat. Tomat segar sempurna dikombinasikan dengan daging ayam, dan kelezatannya akan harum dan berair. Keuntungan tambahan akan menjadi jika pada tahap akhir pemasakan dari atas taburkan fillet ayam dengan bumbu cincang, ini akan menambah kesegaran dan kesibukan.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 600 g;
- tomat - 2 pcs.;
- telur - 2 buah;
- krim asam - 2 sdm. l.;
- hijau.
Persiapan
- Telur sedikit aduk dan campurkan dengan krim asam, tuangkan payudara yang dipotong.
- Potong tomat dalam lingkaran, letakkan di atasnya.
- Oven setengah jam.