Ayam yang dimasak dengan benar dianggap salah satu yang paling empuk dan juicy. Kami menawarkan beberapa resep dada ayam dengan keju.
Dada ayam dipanggang dengan keju
Bahan-bahan:
- dada ayam - 500 g;
- rempah-rempah;
- keju - 100 g;
- minyak sayur - 50 ml.
Untuk adonan:
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- mayones - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Dada ayam diproses dan dipotong menjadi dua bagian. Kemudian kami memukul sedikit daging, garam, merica, dan taburi dengan rempah-rempah favorit Anda. Keju keras menggosok parutan.
Selanjutnya, kita beralih ke adonan masak: kita pecahkan telur ke dalam mangkuk, aduk, masukkan mayones dan tuangkan tepung. Setelah itu, masukkan potongan ayam sepenuhnya ke dalam adonan , dan kemudian goreng dalam wajan panas dalam minyak. Sekarang taburi daging dengan parutan keju, balikkan dan goreng sampai siap di sisi lain. Kami menyajikan hidangan dengan garnish, kacang hijau kalengan, dan sayuran segar.
Resep Payudara Ayam dengan Keju
Bahan-bahan:
- dada ayam - 700 g;
- tomat - 5 pcs.;
- keju - 150 g;
- rempah-rempah;
- mayones - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Membilas dada ayam dan menghilangkan garis-garis lemak. Setiap fillet dipotong menjadi dua bagian dan dipukul ringan dengan palu, menutupi bagian atas dengan film makanan. Dalam wadah terpisah kami menggabungkan mayones dengan rempah-rempah, campuran bumbu dan lay out daging. Biarkan ayam direndam selama sekitar 20 menit.
Kali ini, kami mengolesi wajan untuk dipanggang dengan mayones, lalu kami meletakkan lapisan dada ayam acar. Tomat, robekan ikal dan disebarkan ke ayam. Keju gosokkan pada parutan besar dan taburi tomat berlimpah. Kami mengirim dada ayam dengan keju ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggang selama 40 menit.
Dada ayam goreng dengan keju
Bahan-bahan:
- dada ayam - 4 pcs.;
- apel - 1 buah;
- mentega - 20 g;
- rempah-rempah;
- tepung terigu;
- keju - 100 g.
Persiapan
Untuk menyiapkan dada ayam dengan keju di dalam apel, bilas, kering, bersihkan dengan hati-hati inti dan serut pada irisan tipis. Kemudian sebarkan buah ke dalam penggorengan, buang sepotong minyak dan goreng di atas api kecil sampai lunak.
Dari sisi dada ayam, potonglah secara mendalam dan masukkan beberapa potong apel dan cincang keju ke dalam "kantong" yang dihasilkan. Daging dari luar, garam, merica dan taburi di kedua sisi dengan tepung. Goreng ayam dengan mentega sampai keemasan.
Dada ayam dengan keju
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 6 lembar;
- telur - 2 buah;
- keju - 100 g;
- remah roti - 200 g;
- minyak sayur;
- keju varietas keras - 6 potong;
- saus untuk pasta - 350 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Telur dipecah menjadi mangkuk dan dibawa ringan. Dalam hidangan lain, cicipi keju parut, bumbu dan remah roti. Kami mencelupkan dada ayam terlebih dahulu ke dalam telur kocok, dan kemudian gulung dalam campuran biskuit.
Dalam penggorengan besar panaskan minyak sayur, sebarkan ayam dan goreng selama 10 menit di setiap sisi. Selanjutnya, tuangkan ke dalam saus tomat loyang, taruh ayam, irisan keju, dan panggang hidangan selama 20 menit di oven.
Dada ayam diisi dengan keju
Bahan-bahan:
- dada ayam - 2 pcs.;
- keju keras - 50 g;
- mayones;
- telur - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- remah roti;
- rempah-rempah.
Persiapan
Ambil dada ayam, proses, pisahkan fillet dan hati-hati membuat sayatan di setiap bagian, berusaha untuk tidak memotong. Garam dan lada daging dari dua sisi. Mayones dicampur dengan diperas melalui bawang putih tekan dan lemak payudara. Lalu kami memasukkan sepotong keju ke dalam dan menyematkan "saku" dengan tusuk gigi. Kami memecahkan telur menjadi ungu, kocok dengan kocokan dan oleskan payudara. Selanjutnya, gulung daging dalam remah roti dan goreng sampai kulit emas di atas minyak sayur yang dihangatkan dari semua sisi.