Resep pancake diketahui oleh setiap nyonya rumah. Tetapi terkadang Anda menginginkan sesuatu yang baru. Dalam hal ini, resep biasa dapat dilengkapi dengan berbagai aditif. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak pancake dengan apel.
Pancake dengan susu dan apel
Bahan-bahan:
- apel padat - 2 pcs.;
- tepung - 1 gelas;
- baking powder - 1 sendok teh;
- telur - 1 buah;
- susu - 150 ml;
- gula - 0,5 cangkir;
- garam - 1 sejumput;
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh;
- minyak sayur.
Persiapan
Campurkan tepung dengan baking powder dan garam. Susu diaduk dengan telur, tuangkan tepung ke dalam campuran susu-telur, aduk rata untuk menghindari gumpalan. Dalam mangkuk terpisah, campurkan gula dan kayu manis. Apel dibersihkan, potong inti, potong menjadi irisan tipis (tebal 5 mm). Kami memanaskan minyak sayur dalam wajan. Kami mengambil sepotong apel, gulung dengan kayu manis, lalu celupkan ke dalam adonan untuk membuat lebih banyak adonan, dan taruh dalam wajan dengan minyak panas. Goreng sampai kerak kemerahan, taburkan apel di atas serbuk gula.
Wortel dan panekuk apel
Bahan-bahan:
- apel - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- putih telur - 1 pc.;
- tepung gandum - 1 sdm. sendok;
- gula 1 sendok teh.
Persiapan
Kami membersihkan apel dan menggosoknya di parutan besar, memeras jus. Wortel dibersihkan, digosok pada parutan halus dan juga diperas, dicampur dengan apel. Kocok putih telur dengan telur dan gula. Telur kocok dan tepung ditambahkan ke campuran apel-wortel dan aduk. Goreng minyak sayur dengan api besar.
Fritters pada ragi dengan apel
Bahan-bahan:
- apel - 4-5 buah;
- tepung - 3 gelas;
- telur - 4 buah;
- susu - 500-600 ml;
- gula - 1/2 cangkir;
- ragi - 2 g;
- garam - 1/2 sdt;
- mentega, meleleh atau sayuran - untuk menggoreng.
Persiapan
Campurkan 1 cangkir tepung, susu dan ragi, masukkan sendok ke tempat yang hangat. Ketika opara digandakan, tambahkan sisa tepung, gula, garam, telur, aduk rata dan tambahkan apel yang sudah dicincang halus. Kami menempatkan lagi di tempat yang hangat. Ketika adonan telah bangkit kembali, panggang pancake, disajikan dengan madu, selai atau krim asam.
Pancake dengan krim asam dan apel
Bahan-bahan:
- krim asam - 500 g;
- telur - 1 buah;
- soda - 1/2 sendok teh;
- cuka - 1 sendok teh;
- tepung - 1 gelas;
- apel - 3 buah;
- gula - untuk taburan;
- minyak sayur - untuk menggoreng.
Persiapan
Apel dibersihkan dan digosok pada parutan besar. Telur kocok dengan krim asam, tambahkan tepung, apel parut, soda, cuka yang diiris. Kami memanaskan minyak dalam wajan dan menggoreng sampai kerak kasar. Taburi pancake yang sudah jadi dengan gula.
Kefir goreng dengan apel
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 5 sdm. sendok;
- kefir - 0,5 l;
- telur - 1-2 buah;
- gula - secukupnya;
- garam;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- baking powder - 1/2 sdt;
- apel - 5-7 buah;
- gula - 2-3 sdm. sendok.
Persiapan
Kami mengalahkan telur dengan yogurt, menambahkan gula, mentega, garam, tepung dengan baking powder. Uleni adonan. Kami memanaskan minyak dengan baik di penggorengan dan menyendok adonan. Kemudian, sesegera mungkin, kenakan irisan apel. Begitu pancake dipanggang dari bawah, balik ke sisi yang lain. Taburi pancake yang sudah jadi dengan gula.
Pancake dengan apel dan kayu manis
Bahan-bahan:
- 1 apel besar;
- susu (kefir atau yogurt dapat digunakan) - 250 ml;
- gula - 2 sdm. sendok;
- vanilla - 1 sendok teh;
- telur - 2 buah;
- kayu manis - ½ sdt;
- tepung terigu - 250 g;
- minyak sayur - 2-3 sdm. sendok;
- apel cuka (atau jus lemon) - h. sendok;
- soda - 1 sendok teh;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Campur susu, telur, tambahkan gula, vanili, garam. Tambahkan tepung, hati-hati uleni. Menambahkan tepung, kami memperkenalkan soda dan cuka atau jus lemon (jika kita membuat pancake di kefir, maka cuka dan jus lemon tidak diperlukan). Kami menambahkan kayu manis. Kupas dari kulit dan apel inti dipotong menjadi lembaran tipis, tambahkan ke adonan, aduk. Panggang pancake dalam wajan yang dipanaskan selama 3-4 menit di setiap sisi.
Pancake dengan apel dan kismis
Bahan-bahan:
- kefir (susu asam) - 1 gelas;
- apel - 4 buah;
- gula - 3 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- Vanilla - 1 paket;
- tepung terigu - 1-1,5 gelas;
- baking powder - 0,5 sdt;
- minyak sayur.
Persiapan
Apel yang dikupas digosokkan pada parutan besar, kismis dicuci dengan air mendidih. Campurkan kefir, gula, vanilla, tepung, baking powder dan tambahkan apel dengan kismis. Goreng pancake dengan minyak panas.
Juga cobalah untuk memasak empuk yang sangat lembut dengan apel . Selamat makan!