Cobalah untuk memasak fillet ayam yang sangat lezat dalam krim, dan kami akan memberi tahu Anda cara menggoreng hidangan dalam wajan. Dengan camilan yang luar biasa ini, Anda dapat menyehatkan seluruh keluarga, menambahkan hidangan dengan lauk favorit Anda.
Fillet ayam, direbus dengan jamur dan sayuran dalam krim dalam wajan
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 450-500 g;
- champignons segar - 220 g;
- krim lemak - 120 ml;
- bawang bombay (besar) - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- tomat - 2 buah;
- Minyak bunga matahari - 40 ml;
- merica, garam - secukupnya.
Persiapan
- Kami mencuci semua fillet dan mengeringkannya sedikit dengan handuk, lalu memotong daging dengan potongan kecil yang indah.
- Kami memindahkannya ke wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak dan sekitar 6-7 menit fillet goreng yang baik.
- Kupas bawang ditumbuk menjadi seperempat lingkaran dan dengan irisan champignon cincang, masukkan semuanya ke dalam wajan dengan daging.
- Aduk dan segera tambahkan wortel parut.
- Setelah beberapa menit lagi, kami menyebarkan tomat yang dipotong tipis-tipis ke dalam fillet dengan sayuran.
- Taburi hidangan dengan garam dapur halus dengan lada hitam dan goreng hampir dengan api kecil selama sekitar 5 menit.
- Kami tuangkan ke dalam penggorengan krim lemak dan rebus ayam dengan sayuran beraroma harum di suatu tempat 10-12 menit.
Resep ayam fillet dengan krim dan lada Bulgaria di atas penggorengan
Bahan-bahan:
- fillet (ayam) - 600 g;
- bawang - 1 buah;
- paprika kuning - 1,5 pcs.;
- paprika merah - 1,5 pcs.;
- krim (25%) - 140 ml;
- minyak bunga matahari - 50 ml;
- garam meja - secukupnya.
Persiapan
- Fillet ayam siap dihancurkan dengan strip tipis tipis, dan paprika dipotong-potong, buncis setipis setengah lingkaran.
- Kami menyebarkan fillet dalam minyak bunga matahari yang sudah direbus dalam panci besar, dan setelah itu kami memindahkan luchok yang sudah dihancurkan dan menggoreng bersama-sama dengan api sedang selama sekitar 5 menit.
- Sekarang, kami memasukkan potongan sambal lada Bulgaria dan pada saat yang sama kami memercikkan seluruh isi loyang dengan garam dapur yang dimasak. Aduk bahan, terus goreng selama 4 menit lagi.
- Setelah waktu berlalu, tuangkan isi wajan dengan krim berkualitas baik dan di bawah tutupnya, rebus selama 8-10 menit.