Jelly, yang disiapkan dari krim asam dengan cocoa, pasti akan menghiasi dan meriah meja anak-anak, dan akan menjadi tambahan yang cerah untuk wadah apa pun.
Jelly dengan krim asam dan coklat
Bahan-bahan:
- krim asam - 2 item;
- kakao - 2 sejumput;
- gula - 1 butir;
- gelatin - 40 g;
- air - 1 sdm.
Persiapan
Mari kita cari tahu cara membuat jelly dari cocoa. Gelatin diencerkan dalam air dan dibiarkan membengkak pada suhu kamar. Kemudian taruh di atas bak air dan larutkan sampai benar-benar larut, tidak membiarkan massa mendidih. Kemudian keluarkan dan biarkan agar-agar dingin. Jangan buang waktu dengan sia-sia, campurkan krim asam dengan gula dan aduk rata. Setelah itu, kami menaburkan gelatin ke krim asam manis dan sekali lagi mengocok sedikit.
Massa yang dihasilkan dibagi menjadi 2 bagian, menjadi satu kita mencurahkan coklat dan mencampur. Kami menyiapkan porsi jelly kaca dan menuangkan satu persatu: pertama tuangkan campuran putih, dan kemudian campuran cokelat. Sekarang buang jeli dari krim asam dan coklat di lemari es untuk pengerasan penuh. Setelah 2 jam kami menyajikan suguhan ke meja, menghias dengan kacang, parutan cokelat atau serpihan kelapa, jika diinginkan.
Resep untuk jelly krim asam dengan cocoa
Bahan-bahan:
- kopi - 1 sendok teh;
- gelatin - 20 g;
- krim asam - 500 ml;
- kakao - 2 sejumput;
- gula - 1,5 item;
- air;
- Vanillin - secukupnya.
Persiapan
Untuk membuat jeli susu dengan coklat, gelatin dilarutkan dalam segelas air hangat dan biarkan selama sekitar 30 menit .Secara terpisah kita membuat kopi , merebus minuman, biarkan diseduh dan disaring melalui saringan halus. Gelatin saat ini disaring dan dibagi menjadi 2 bagian yang identik. Satu bagian dari jeli dicampur dengan vanilin, dan yang kedua dituangkan ke dalam kopi, menambahkan coklat, sedikit gula dan vanilin secukupnya. Kami mencampur semuanya dengan seksama, meletakkannya di api yang lemah dan, tanpa membuatnya sampai mendidih, panaskan hingga
Masukkan krim asam dengan sisa gula dan bagilah menjadi 2 bagian yang sama. Di satu bagian, tuangkan campuran kopi, aduk rata. Di bagian lain, tambahkan gelatin terlarut dengan gula vanila. Sekarang ambil bentuk gelas kecil, dan sebarkan secara merata lapisan jelly bergantian dua warna. Kemudian kita menghapus camilan selama 1 jam di lemari es, kemudian selama beberapa detik kita menurunkan bentuk ke dalam air panas dan, membaliknya dengan gerakan cepat, berbaring di atas piring datar. Jeli siap dengan coklat dan krim asam dihiasi dengan buah beri segar dan daun mint.