Mari kita siapkan hari ini dengan Anda kue pasir yang lezat dan rapuh dengan ceri. Perpaduan menakjubkan dari ceri asam bersama dengan krim manis dan lembut, tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Jadi, lebih sedikit kata, mari kita mulai menyiapkan kue ceri pasir.
Resep kue pasir dengan ceri
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega - 100 g;
- gula - 150 g;
- gula vanila - 3 sendok teh;
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 350 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- tepung kentang - 2 sdm. sendok;
- ceri tanpa lubang - 200 g.
Untuk krim:
- krim asam - 200 ml;
- gula - 150 g.
Persiapan
Ambil mentega cair, tambahkan gula dan gosok dengan hati-hati. Kemudian masukkan telur, gula vanila dan semua pengocok yang baik. Selanjutnya tuangkan tepung dan baking powder dengan lembut. Kami menguleni adonan elastis, tetapi tidak terlalu curam untuk kue ceri. Lumasi tangan dengan minyak sayur, agar adonan tidak menempel pada mereka. Kami mengambil cetakan kue dan secara akurat memaparkan massa yang dihasilkan, membentuk ujung-ujung kecil. Tuangkan sedikit tepung di atasnya, karena ceri akan memberi banyak jus, dan beri lapisan beri yang tebal. Kami meletakkan kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggangnya pada suhu 180 ° C selama sekitar 35 menit.
Sementara kue ceri dari adonan pendek dipanggang, kami akan menyiapkan krim. Taruh krim asam ke dalam mangkuk, tambahkan sahaa dan aduk rata dengan mixer, sampai semua gula larut. Setelah waktu berlalu, kita mengambil kue dari oven dan segera mengisinya dengan krim asam. Kami sedang menunggu untuk mendapatkan sedikit keras, dan kemudian kami menghapusnya selama 2 jam di kulkas. Kami menghapus kue yang sudah disiapkan, potong-potong dan menyajikannya pada teh panas.
Pie pasir cepat dengan ceri
Bahan-bahan:
- mentega - 250 g;
- gula - 1 butir;
- telur - 4 buah;
- ekstrak almond - 1 sendok teh;
- tepung - 2 item;
- baking powder - 2 sdt;
- ceri tanpa biji - 3 sdm.
Persiapan
Jadi, ambil sedikit mentega cair, taruh dalam mangkuk, tambahkan gula dan gosokkan dengan seksama. Kemudian secara bertahap tambahkan telur dan aduk sampai massa udara. Kami menaruh ekstrak almond, tepung, baking powder dan remas-remas adonan tipis. Bentuk minyak kue dan oleskan adonan. Cherry dicampur gula dan taruh di atas adonan. Kami mengirim kue ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 50 menit.
Pie dengan ceri siap! Makanan penutup ini benar-benar lezat, panas dan dingin. Saat melayani di atas meja, kami menghias kue dengan gula bubuk.