Bayangkan bahwa para tamu berada di ambang pintu, dan tidak ada yang bisa melayani teh. Ini cukup untuk memiliki sebungkus puff pastry yang sedang bertugas, sekaleng nanas kaleng, dan Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan kue yang lezat dan harum - pie nanas atau nanas dalam puff pastry - selama setengah jam. Secara eksternal, kelezatannya menyerupai bunga krisan, yang dengan sendirinya asli, dan rasa kerak yang renyah dan buah yang berair tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh.
Cincin nanas dalam kue puff
Puncak dari resep ini adalah nanas dibungkus dengan potongan-potongan puff pastry. Anda dapat melakukan ini dengan dua cara: melapisinya, sehingga buah benar-benar ditutupi dengan tes atau meninggalkan celah di antara strip. Jika Anda menyukai kue-kue dengan rasa yang lebih manis, Anda dapat mengambil lebih banyak bubuk gula untuk membuat nanas dalam kue puff.
Bahan-bahan:
- adonan serpihan - 250 g;
- nanas kalengan - 10 cincin;
- gula bubuk - 5 sendok teh.
Persiapan
Definisikan adonan dan gulung dengan penggulung ke dalam lapisan, kemudian potong garis-garis itu menjadi ketebalan tidak lebih dari 1 cm. Dari jumlah yang diindikasikan, Anda harus mendapatkan sekitar 20 strip. Sekarang mulailah membungkus noklet nanas dengan kue puff: setiap strip direntangkan melalui pusat dan dipasang di tengah. Pada 1 ringlet Anda akan memiliki 2 strip. Letakkan cincin nanas dalam adonan di atas loyang (sebelumnya digembalakan dengan kertas roti) dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat selama 20-30 menit. Nanas selesai dalam tes ditaburi gula bubuk dan bergeser ke piring.
Resep: nanas dalam adonan dengan ceri
"Bunga" dengan kejutan di dalamnya, Anda bisa memasak dan menyiapkan, memberikan teh sore, dan pada kesempatan liburan. Buah cherry di tengah "krisan" yang baru dipanggang akan menghasilkan orisinalitas pembuatan kue. Nanas dalam puff pastry, resep yang kami berikan kepada Anda, sempurna untuk perayaan apa pun.
Bahan-bahan:
- adonan serpihan - 500 g;
- nanas kalengan (cincin) - 1 kaleng;
- telur - 1 buah;
- ceri - secukupnya;
- gula bubuk, kayu manis - secukupnya.
Persiapan
Pastry puff yang sudah jadi digulung menjadi lapisan dan dipotong menjadi strip tipis (0,5-1 cm). Nanas diambil dari toples, dikeringkan, ditaburi dengan gula bubuk, kayu manis dan diamkan selama sekitar 10 menit Kemudian masing-masing cincin dibungkus dengan adonan: kami meregangkan strip melalui pusat dan memperbaikinya di tengah. Pada 1 cincin nanas Anda akan mengambil 2 strip puff pastry. Sekarang, letakkan sepotong adonan di tengah-tengah ringlet, buat alur dan letakkan ceri di dalamnya (bisa dikalengkan). Dalam puff pastry, taruh cincin nanas di atas puff pastry di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti, minyak dengan telur kocok dan masukkan ke dalam oven (200 derajat) selama 20-25 menit. Selesai adonan puff dengan nanas ditaburi gula bubuk dan disajikan ke meja.
By the way, bukan ceri Anda dapat menggunakan berry apapun: blueberry, currants atau cranberry.
Nanas di puff pastry dengan aprikot
Jika Anda meletakkan setengah buah aprikot di tengah-tengah setiap "bunga", maka pastry Anda akan menyerupai "chamomile".
Bahan-bahan:
- adonan serpihan - 400 g;
- nanas kalengan (cincin) - 1 kaleng;
- telur - 1 buah;
- aprikot - 300 g;
- gula bubuk - secukupnya.
Persiapan
Potong puff pastry menjadi setrip, setebal 0,5-1 cm, dan bungkus dengan lembut cincin nanas di dalamnya - regangkan strip melalui pusat dan perbaiki di bagian tengah. Lumasi nanas dalam adonan dengan kuning telur kocok dan taruh separuh dari aprikot di tengah. Baringkan daun nil berbentuk nanas dalam puff pastry di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen, dan panggang selama sekitar 20 menit dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat. Bubuk siap panggang ditaburi bubuk gula, disebarkan di atas piring dan disajikan ke meja.
Omong-omong, jika bukan hanya tamu di ambang pintu, tetapi teman-teman favorit Anda, Anda dapat memasak untuk mereka bukan cincin nanas, tetapi sesuatu yang lebih mudah, misalnya, salad buah dengan yogurt .