Cokelat krim asam dibedakan oleh rasa halus dan aroma yang lezat. Sangat mudah untuk mempersiapkan dan tidak membutuhkan banyak biaya, tetapi itu akan menjadi untuk Anda hanya menemukan untuk pesta teh dengan keluarga atau teman. Mari kita pertimbangkan bersama Anda bagaimana membuat krim asam coklat.
Resep untuk kue krim asam coklat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur ayam - 2 pcs.;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- susu - 50 ml;
- krim asam - 200 ml;
- baking powder - 2 sdt;
- tepung terigu - 200 g;
Untuk krim:
- krim asam - 300 ml;
- gula bubuk - 100 g;
- kakao - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Di dalam mangkuk, pecahkan telur, tambahkan gula dan kocok semua corolla selama 5 menit. Lalu tuangkan susu, taruh krim asam dan aduk rata. Dalam campuran yang dihasilkan, tuangkan bubuk kue dan bubuk coklat. Setelah ini, tambahkan tepung terigu secara bertahap dan remas adonan yang homogen, mengingatkan pada konsistensi krim asam yang padat. Kemudian campurkan dengan mixer agar tidak ada gumpalan. Bentuk minyak kue dengan minyak dan tuangkan adonan. Kami memasukkan oven dan membuat kue selama 40 menit. Setelah itu, ambil kue dengan hati-hati dari oven dan biarkan hingga dingin. Sekarang potong menjadi 2 bagian dan pergi ke persiapan krim. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk yang dalam, sebarkan krim asam lemak, tambahkan gula bubuk dan buang sedikit bubuk coklat. Semua ini benar-benar dipukul dengan mixer. Sekarang kita mulai mengumpulkan kue: letakkan kue pertama di atas piring, tutup dengan krim, tutup dengan kue kedua dan tutup lagi dengan krim, dengan fokus pada sisi dan bagian atas kue. Kami menghias makanan penutup dengan coklat hitam parut dan biarkan diseduh selama beberapa jam. Kami menyajikan krim asam cokelat dengan teh atau susu hangat.
Resep untuk krim asam coklat
Bahan-bahan:
- gula - 2 item;
- krim asam - 500 ml;
- Vanillin - secukupnya;
- tepung - 4 item;
- soda;
- kakao - 1 sdm. sendok;
- krim lemak - 200 ml;
- minyak sayur;
- coklat - 200 g.
Untuk krim:
- Susu kental susu kental - 1 botol;
- krim - 250 ml;
- krim asam - 600 ml.
Persiapan
Campurkan krim asam dengan gula, lemparkan vanillin, soda, dan tepung. Campur adonan, bagilah menjadi 2 bagian dan campur satu dengan cocoa, aduk dan belah menjadi dua. Dalam bentuk yang diminyaki dengan minyak sayur, letakkan bagian dari adonan gelap dan panggang kue di oven selama 10-15 menit. Dengan sisa tes, kami melakukan hal yang sama, dan sebagai hasilnya, Anda harus mendapatkan 4 kue. Untuk krim krim, kocok mixer dengan susu kental, tambahkan krim asam dan aduk. Setiap jagung diolesi, digantikan dengan warna, dan kami mengumpulkan kue.
Kue dengan krim asam coklat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- susu kental - 100 g;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- gula pasir - 2 item;
- telur - 2 buah;
- krim asam - 1 butir;
- tepung - 2 item;
- soda - 1 sendok teh.
Untuk krim:
- gula bubuk - 1 butir;
- susu kental - 90 g;
- mentega - 250 g;
- kopi instan - 10 g.
Persiapan
Ayo siapkan adonan dulu. Dalam piring yang dalam, campurkan telur ayam dengan gula dan aduk bersama semuanya dengan mixer. Kemudian oleskan krim asam, susu kental dan tuangkan cokelatnya. Lemparkan sedikit soda, celupkan dengan cuka, dan aduk. Masukkan tepung terigu secara bertahap dan terus aduk hingga diperoleh tes cair. Kemudian bagi menjadi 2 bagian dan panggang kue. Setelah itu, kami mendinginkannya, memotongnya menjadi dua, sehingga sebagai hasilnya kami memiliki 4 kue. Sekarang pergi ke persiapan krim udara: mentega yang dihaluskan dihaluskan dengan mixer dengan bubuk, tuangkan kopi dan tuangkan susu kental. Setiap kue diolesi dengan krim dan tumpukan kue dengan tumpukan, dekorasi, jika diinginkan, dengan serutan cokelat atau kelapa.