Kismis akan menambahkan "semangat" ekstra pada resep kue lama dan mencoba-dan-benar, itulah sebabnya mengapa para ibu rumah tangga sering menggunakannya dalam kue buatan sendiri. Namun, berkat manisnya yang alami, jumlah gula dalam biskuit dengan kismis dapat dikurangi, dan kadang-kadang bahkan benar-benar ditinggalkan, yang tentunya akan memiliki efek positif pada pinggang Anda!
Resep untuk kue oatmeal dengan kismis
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 1 butir;
- Tepung gandum - 1 butir;
- mentega - 75 g;
- telur - 1 buah;
- gula - 0,5 item;
- gula vanila - 1 sendok teh;
- krim asam - 5 sdm. sendok;
- madu - 2 sdm. sendok;
- kismis - 75 g;
- soda - 0,5 sdt.
- garam - 1 cubitan.
Persiapan
Kismis dituangkan dengan air mendidih, dilemparkan kembali ke saringan dan dicelupkan dengan tisu. Mentega yang dihaluskan digiling dengan gula, garam, dan gula vanili hingga berubah menjadi putih. Kami mengendarai telur, menambahkan krim asam dan kismis. Setelah mencampur, secara bertahap perkenalkan tepung terigu (jika tidak, Anda bisa menggosok serpihan oat biasa pada penggiling kopi). Kemudian, juga sebagian, tambahkan tepung terigu yang diayak dan soda. Adonan berubah kental dan lengket, kita berhenti hanya dengan sendok.
Tutup wajan dengan parchment dan lumuri dengan mentega. Sendok atau dengan bantuan alat suntik kuliner yang kita bentuk di atas loyang kue kecil, sedikit meratakannya dengan tangan basah. Kami mengirim panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat sampai berwarna coklat keemasan.
Kue kue kering dengan kacang dan kismis
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 350 g;
- mentega - 300 g;
- gula - 2,5 sdm. sendok;
- kismis - 100 g;
- walnut - 1 item;
- garam - 1 cubitan.
Persiapan
Kacang-kacangan untuk citarasa yang lebih besar yang digoreng dengan ringan di penggorengan kering dan potong dengan pisau menjadi remah kecil. Campurkan mentega yang dilunakkan dengan gula dalam busa putih yang subur. Secara bertahap perkenalkan sifted dengan tepung garam, lalu kacang dan kismis. Bilah, bukan tangan, remas adonan tebal. Kami mengirimkannya selama 10 menit ke udara dingin. Setelah, dengan bantuan sendok bulat khusus, kami membentuk bola kecil dan menyebarkannya di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Dari atas, dengan bantuan garpu, kami meratakan koloboks kami dan mengirimnya selama 15 menit untuk memanggang dalam oven yang dipanaskan sampai 190 derajat. Cookie dengan kacang dan kismis sudah siap!
Kue dadih dan wortel dengan kismis
Bahan-bahan:
- wortel - 5 pcs.;
- telur - 1 buah;
- susu - 0,5 item;
- keju cottage - 100 g;
- manga - 2 sdm. sendok;
- kismis - 0,5 item;
- kayu manis - 1 sendok teh.
Persiapan
Kismis selama setengah jam dikukus dengan air mendidih, setelah mengeringkan dengan handuk kertas. Wortel dibersihkan dan digosok pada parutan halus. Oleskan dalam panci, tuangkan susu dan didihkan dengan api kecil sampai lunak. Pada akhirnya, tambahkan kayu manis. Dan ketika bobot wortel telah mendingin, kami akan menggosoknya lebih lanjut ke dalam blender. Pukul keju cottage secara terpisah dengan manga dan telur. Kami menghubungkannya dengan wortel dan menambahkan kismis. Kami menguleni adonan yang cerah dan harum. Portionally, sendok, taruh di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan panggang sekitar setengah jam pada 180 derajat. Kue wortel seperti ini dengan kismis sangat ideal untuk para pelaku diet yang menyukai kue rumahan, karena mereka benar-benar aman untuk gambar!