Pasta cokelat - produk ini sangat lezat. Dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa. Cara membuat pasta cokelat sendiri, baca di bawah ini.
Pasta coklat di rumah
Bahan-bahan:
- kenari yang dikupas - 40 g;
- mentega krim 72,5% konten lemak - 100 g;
- keju cottage rendah lemak - 200 g;
- bubuk kakao - 50 g;
- soda - 3 g;
- vanillin - 10 g.
Persiapan
Keju cottage digiling menjadi massa homogen. Lebih mudah untuk membuatnya dalam blender atau gosok melalui saringan. Tambahkan soda, campurkan dan bersihkan selama 50-55 menit di tempat yang dingin. Potong mentega menjadi kubus dan tambahkan ke keju cottage. Sekarang taruh panci dengan keju cottage dan mentega di atas kompor dan, aduk, masak dengan api kecil, sampai keju cottage meleleh dan massa homogen diperoleh. Tambahkan gula, coklat, kacang cincang, aduk rata. Rebus pasta selama 3 menit lagi, tanpa menghentikan proses pencampuran, dan kemudian keluarkan dari panas dan biarkan dingin.
Pasta cokelat "Nutella" - resep
Bahan-bahan:
- susu - 800 ml;
- gula - 4 gelas;
- bubuk kakao - 6 sdm. sendok;
- tepung terigu - 100 g;
- mentega lemak 72,5% - 95 g;
- kacang hancur - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Pertama kami menggabungkan tepung, kakao dan gula. Kemudian dalam porsi kecil tambahkan susu dan aduk, agar tidak ada benjolan yang tersisa. Tuang panci di atas kompor. Pada suhu rendah, didihkan, diaduk. Setelah itu, tambahkan mentega, kacang hancur, dan aduk. Kami memasak "Nutella", diaduk, sampai mengental. Kemudian pasta cokelat didinginkan dan Anda bisa makan.
Pasta kacang cokelat
Bahan-bahan:
- kakao - 5 sdm. sendok;
- hazelnut - 250 g;
- tepung terigu - 90 g;
- gula - 3 gelas;
- susu - 1 gelas;
- mentega 72,5% konten lemak - 1 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- Vanillin - 2 sachet.
Persiapan
Telur mentah digosok dengan gula, lalu tambahkan mentega, vanilin, coklat, dan tepung. Kami mencampurnya dengan baik. Potong bubur. Tambahkan kacang ke sisa bahan, tuangkan susu, aduk dan taruh massa di atas kompor. Dengan pengadukan konstan pada api kecil, masak hingga kental.
Bagaimana cara membuat pasta cokelat dari coklat dan kopi?
Bahan-bahan:
- susu - 1 liter;
- gula - 700 g;
- tepung terigu - 6 sdm. sendok;
- kopi instan - 1 sendok teh;
- kakao - 6 sdm. sendok;
- mentega 72,5% konten lemak - 190 g.
Persiapan
Pertama, dalam mangkuk yang dalam, campurkan bahan kering: tepung, coklat, kopi, dan gula. Lalu tuangkan susu dan aduk rata. Campuran yang dihasilkan diletakkan di atas api kecil dan, diaduk, masak selama 3-4 menit. Ketika pasta mulai mengental, api dimatikan, dan pasta didinginkan.