Pie apel dengan cowberry adalah masakan rumah klasik. Kenikmatan khusus pada pai ini memberi rasa ceri pahit yang asam-pahit. Dalam mengisi pai, gunakan buah beri segar atau beku, serta selai cranberry. Apel lebih baik dikonsumsi dengan asam. Artikel kami mencantumkan resep dengan menggunakan adonan siap pakai, tetapi jika Anda memiliki waktu dan keinginan Anda dapat menyiapkan adonan untuk resep favorit Anda, itu akan menjadi lebih beraroma dan lebih lezat. Kami akan memberi tahu Anda cara membuat kue dengan cranberry dan apel di pilihan hari ini.
Pie dengan cranberry dan apel dari adonan ragi
Bahan-bahan:
- adonan ragi - 500 g;
- pati - 2 sdm. sendok;
- apel - 5 pcs.;
- selai cranberry - 1 gelas;
- gula - 5 sdm. sendok;
- kuning telur - 1 buah;
- susu - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 1 sendok teh.
Persiapan
Kami meninggalkan sedikit adonan untuk menghias kue yang sudah jadi, sisanya digulung sesuai ukuran loyang atau bentuk pai dengan ketebalan 5 mm. Panci dilumasi dengan minyak dan dengan bantuan pin bergulir kami mentransfer lapisan adonan, tingkat, membentuk sisi. Adonan ditaburi dengan tepung. Apel yang dikupas dan diiris mendistribusikan adonan, dari atas menyebar selapis selai cranberry seragam, taburi dengan gula. Papan samping dengan hati-hati diselipkan, memberikan pai berbentuk indah. Kami meninggalkan adonan digulung dalam lapisan tipis dan dipotong-potong. Dari garis-garis itu kita membuat flagela dan menutup bagian atas pai dengan kisi-kisi bunga atau kepang.
Taruh kue di oven yang dipanaskan sampai 190 derajat dan panggang selama 20 menit, kemudian keluarkan kue dan olesi tepinya dengan campuran kuning telur, susu dan mentega. Panggang lagi 10 menit pada suhu yang sama, kami memeriksa kesiapan dengan tusukan kayu. Panggang kue keluar dari oven, tutup dengan handuk dan dinginkan hingga suhu kamar.
Pie dengan cranberry dan apel puff pastry
Bahan-bahan:
- puff ragi adonan - 500 g;
- cranberry - 300 g;
- apel - 2 buah;
- pati - 2 sdm. sendok;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Cowberry, pilih berry manja dan keringkan. Apel saya, kami membersihkan dari kulit dan inti, tiga pada parutan besar. Campur cranberry dengan apel, gula tidur, pati, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis, campurkan semuanya dengan baik. Adonan digulirkan dan ditata di atas loyang, layangkan isinya, bentuk ujungnya. Sama seperti pada resep sebelumnya, kita menggambar bagian atas dengan strip strip adonan. Panggang dengan 200 derajat selama 20 menit.
Kue puff dengan cranberry dan apel
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 bungkus;
- cranberry - 250 g;
- apel - 2 buah;
- susu - 250 ml;
- kuning telur - 3 buah;
- gula - 100 g;
- tepung terigu - 60 g;
- kacang tipis.
Persiapan
Panaskan susu dan gosok menjadi setengah kacang 1 tipis. Kocok kuning telur dengan gula, tambahkan tepung dan susu panas, semuanya baik-baik saja
Apel masak untuk pasangan, di oven microwave atau panggang dalam oven sampai lunak, angkat kulitnya dan gulung melalui saringan (dilumatkan dengan blender). Apel kentang tumbuk dicampur dengan krim yang dimasak. Puff pastry menggulung bentuk nampan kue dan meletakkannya di atas, meletakkan setengah krim di atas lembar adonan, lalu lapisan cranberry dan kembali lagi dengan krim, tingkatkan. Kami masukkan ke oven, dipanaskan hingga 220 derajat, dan panggang selama 30 menit. Sebelum disajikan dingin, karena jika Anda memotong pai panas, krim akan mengalir keluar.