Kue pendek

Sekarang kami akan menawarkan Anda resep sederhana, tetapi pada saat yang sama kue yang sangat lezat. Korzhiki of shortcake dicintai dan masih dikenal sejak kecil - mereka selalu dijual di kantin sekolah.

Shortcake - resep

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 400 g;
• telur - 2 buah;
• gula - 100 g;
• margarin - 200 g;
• madu - 1 sendok teh;
• baking powder - 1 sendok teh;
• garam - cubit.

Persiapan

Pisahkan kuning telur dari protein dalam satu telur. Lelehkan madu dalam air mandi dan ketika dingin, campurkan dengan kuning telur. Telur kedua, protein, gula dan margarin yang dilunakkan digiling sampai halus, tambahkan sedikit garam. Kemudian tambahkan tepung dicampur dengan baking powder. Kami mengaduk kue pendek yang padat untuk biskuit. Kami keluarkan di dalam kulkas selama 30 menit, setelah itu, adonan digulung menjadi lapisan tebal sekitar 8-10 mm, potong biskuit , dan lumuri dengan campuran telur madu. Panggang dalam oven pada 220 derajat selama 12-15 menit.

Shortbread on sour cream - resep untuk biskuit

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 800 g;
• telur - 3 buah;
• krim asam - 200 g;
• gula - 1,5 gelas;
• soda, disiram dengan cuka - 1 sendok teh;
• Gula vanili - 1 paket;
• margarin - 200 g;
• garam - sejumput

Persiapan

Telur dikocok dengan gula sampai busa yang subur. Tambahkan campuran itu ke krim asam dan soda, cuka dipipihkan, aduk. Tambahkan margarin cair, gula vanila, dan garam, aduk lagi. Lalu perlahan tambahkan tepung, terus diremas-remas. Gulung adonan ke dalam lapisan setebal 1 cm, taburkan gula sedikit di atasnya dan gulung sedikit dengan rolling pin. Potong biskuit dengan bentuk yang diinginkan. Nampan sedikit ditaburi tepung dan menyebar di atasnya kosong. Pada suhu sekitar 200 derajat, biskuit akan siap dalam waktu sekitar 15 menit. Nah, Anda memiliki tambahan yang bagus untuk minum teh. Pada apa dengan susu, ketumbar seperti itu juga dikombinasikan dengan sempurna.

Anda juga dapat menyenangkan rumah tangga Anda dengan membuat versi lain dari kue ini - kerak susu yang luar biasa.