Ingat iklan permen ini, di mana semua gadis dengan kesenangan seperti itu makan rafaello, bahwa saya ingin segera melarikan diri ke toko? Tetapi ada resep untuk bola Raffaello di mana mereka dapat dimasak di rumah, dan bagaimana kita melakukannya sekarang akan kita pahami.
Resep untuk permen Raffaello dengan susu kental
Ini adalah resep termudah untuk membuat permen Raffaello di rumah, dan tidak ada banyak makanan dan waktu.
Bahan-bahan:
- susu evaporasi - 200 g;
- coconut shaving - 200 g + segenggam untuk percikan;
- biji kacang - 30 g.
Persiapan
Resep Raffaello ini mengimplikasikan penggunaan biji almond, tetapi Anda dapat menyiapkan permen rafaello di rumah dengan kacang almond atau kacang lainnya. Misalnya, Anda dapat mengambil hazelnut.
Di piring yang dalam, kami mencurahkan serutan kelapa, menuangkan susu kental dan mencampur. Mari tahan campuran selama satu jam. Setelah ini, kita menuangkan serutan kelapa ke dalam mangkuk terpisah dan menyiapkan piring untuk permen. Dari campuran manis kami membuat kue, di tengah kami menaruh kacang dan gulung permen menjadi bola. Kami menggulung bola dengan kelapa dan menaruhnya di mangkuk. Cukup lakukan sisa permen.
Resep permen Raffaello dengan cokelat
Bahan-bahan:
- ubin cokelat putih - 1 pc.;
- mentega - 25 g;
- krim (33% kandungan lemak) - 60 ml;
- serpihan kelapa - 75 g;
- garam - 1 sejumput;
- almond - 24 pcs.
Persiapan
Cokelat dipecah menjadi potongan-potongan, dituangkan krim dan dipanaskan di bak air atau dalam microwave sampai campuran menjadi homogen. Segera setelah campuran mendidih, keluarkan dari api dan ubah. Tunggu hingga campuran mendingin hingga mencapai suhu kamar, tuangkan 20 g keripik kelapa, garam, dan taruh mentega. Kami mencampur semuanya dengan seksama dan meletakkan campuran di tempat yang dingin. Dinginkan campuran dengan mixer hingga kental dan mulailah membentuk permen. Jika campuran agak tipis, maka harus dikirim lagi ke tempat dingin, dan kemudian dilanjutkan ke pencetakan permen.
Almond dituangkan dengan air mendidih, setelah satu menit kita mengambil dan membersihkannya dari kulit. Kacang yang dikupas digoreng tipis dalam wajan. Anda dapat menyingkirkan masalah ini dengan membeli almond yang sudah digoreng.
Di atas piring datar atau talenan, kami mencurahkan serutan kelapa. Menggunakan satu sendok teh, kami mengumpulkan campuran manis dan menyebarkannya di serutan. Di bagian tengah benjolan membenamkan mur dan menggulung bola. Kami mencoba membuat manisan yang lebih kecil - makanan yang sangat besar akan merepotkan. Permen siap digulung dengan serutan kelapa dan dimasukkan ke dalam piring. Jika Raffaello segera setelah persiapan tidak direncanakan, maka mereka perlu meletakkan kulkas. Karena pada suhu kamar, permen ini akan mulai mencair.
Resep buatan sendiri untuk permen Raffaello
Persiapan permen Raffaello sesuai dengan resep ini adalah yang terpanjang, tapi patut dicoba - rasanya luar biasa.
Bahan-bahan:
- mentega - 1 bungkus;
- susu kental - 1 pot;
- Gula vanili (cognac) - secukupnya;
- almond - 1 gelas;
- pencukuran kelapa - 200 g.
Persiapan
Beri minyak sedikit meleleh pada suhu kamar. Ketika melunak, kita menguleni dengan garpu.
Taruh permen di piring dan taruh di kulkas. Kita memperlakukan diri kita sendiri ketika cokelat dingin, pada suhu kamar kita rafaello kita akan mencair.