Cokelat koktil - pilihan minuman yang cukup baik untuk makan siang, kudapan sore, pesta, makan malam atau kencan romantis.
Koktail yang sangat menarik dan halus diperoleh dari cokelat leleh atau dari sirup cokelat dengan tambahan berbagai minuman beralkohol yang kuat, misalnya, berbagai minuman, rum atau cognac. Cokelat minuman dan bubuk coklat juga digunakan. Anda juga dapat menyiapkan berbagai koktail non-alkohol coklat dengan tambahan buah, sirup buah dan berbagai produk susu. Mari kita lihat beberapa resep koktail coklat.
Mengikuti resep sederhana ini, Anda dapat dengan senang hati mengejutkan dan memanjakan tamu dan rumah Anda. Harus diperhitungkan bahwa semua koktail ini memiliki kalori yang cukup tinggi (terutama dengan produk susu).
Koktail cokelat kopi dengan cognac
Bahan-bahan:
- kopi hitam kuat yang baru diseduh - 80 ml;
- sepotong cokelat hitam (tanpa kacang dan pengisi lainnya) - sekitar 30-50 g;
- cognac murah atau anggur brendi - 30 ml;
- vanilla - 1 pinch.
Persiapan
Cokelat parut pada parutan dan dicampur dengan kopi panas. Anda dapat bertindak berbeda dan mencairkannya terlebih dahulu. Tambahkan rum dan vanili, aduk. Jika mau, Anda bisa menaruh sedikit whipped cream di atasnya. Koktail ini nyaman untuk disajikan dalam gelas dengan pegangan di samping - yang di dalamnya "kopi Irlandia" disajikan. Koktail ini bagus untuk hari yang dingin.
Koktail telur-cokelat dengan rum
Bahan-bahan:
- coklat pahit hitam - 40-50 g;
- rum emas atau gelap - 40-50 ml;
- telur puyuh segar - 3-4 pcs.;
- cincin kecil cabai merah panas;
- jus jeruk nipis atau lemon - beberapa tetes secukupnya.
Persiapan
Di bagian bawah gelas kami menaruh cincin cabai merah dan meneteskan air jeruk nipis, dengan rapi, tanpa diaduk, kami melengkapi dengan telur burung puyuh. Dalam wadah terpisah, campurkan cokelat leleh dengan rum. Sedikit dingin dan hati-hati ditambahkan ke gelas dengan telur. Jangan dicampur. Sajikan dengan segelas jus, misalnya, grapefruit.
Koktail krim dengan cokelat liqueur
Bahan-bahan:
- chocolate liqueur Godiva dark - 30-40 ml;
- wiski murah (lebih baik Skotlandia) - 25-30 ml;
- krim susu alami;
- sedikit cokelat hitam untuk hiasan;
- es - 1-4 kubus.
Persiapan
Dalam gelas jenis tumbler kami menyebarkan es. Tuangkan minuman keras, isi wiski, dan top krim. Jangan dicampur. Kami melayani dengan sedotan. Varian dengan Godiva minuman keras coklat putih juga mungkin.
Koktail non-alkohol coklat susu dengan es krim
Bahan-bahan:
- susu dengan kandungan lemak alami 2,3% dipasteurisasi - 100 ml;
- es krim coklat - 50-80 g;
- coklat hitam - 30-40 g;
- sejumput vanila.
Persiapan
Campur susu, vanilla dan es krim, bawalah homogen dengan blender dan tuangkan ke dalam gelas. Cokelat diperas di parutan dan dituangkan di atasnya. Sedikit tercampur. Koktail kami dengan es krim sudah siap!
Koktail cokelat-pisang dengan yogurt
Bahan-bahan:
- yoghurt susu klasik atau Yunani alami hidup (tanpa aditif dan pengawet) - 100 ml;
- kakao dingin yang kuat (1 sendok teh dengan sepotong coklat + 1 sendok teh gula untuk 50 ml air);
- bubur pisang dengan kematangan sedang.
Persiapan
Dalam gelas kami menyebarkan (atau kami tuangkan, tergantung pada kepadatan) yoghurt. Tambahkan potongan kecil bubur pisang. Atas dengan kakao. Sedikit campuran, tidak berusaha membawa keseragaman. Sajikan dengan sendok.
Dengan sedikit berlatih dengan cara ini, Anda sendiri dapat mengetahui cara terbaik untuk membuat koktail cokelat, bahan apa dan dalam proporsi apa yang harus dimasukkan dalam komposisinya. Dalam masalah ini, yang utama adalah fantasi dan rasa proporsional. Tentu saja, akan berguna untuk membaca literatur khusus dan dipandu oleh beberapa konsep umum tentang kompatibilitas rasa dan bau.