Resep souffle datang kepada kami dari Perancis, itu adalah juru masak mereka yang berkewajiban untuk menikmati makanan penutup yang lezat ini. Pecinta cokelat pasti akan menyukai resep kami, karena di dalamnya kami akan memberi tahu Anda cara membuat souffle cokelat di rumah.
Bagaimana cara memasak souffle cokelat?
Bahan-bahan:
- coklat hitam - 50 g;
- telur - 2 buah;
- mentega - 50 g;
- tepung terigu - 1,5 tbsp. sendok;
- gula - 50 g;
- kakao - 1 sdm. sendok;
- Gula vanili - 1 sachet.
Persiapan
Mentega dan coklat meleleh di pemandian air. Telur dicampur dengan gula, tidak perlu mencambuknya, yang utama adalah gula larut. Tambahkan ke tepung masal ini, cocoa, gula vanili, aduk rata dan kombinasikan dengan campuran mentega-coklat. Kami menuangkannya ke dalam cetakan dan menyimpannya selama sekitar satu jam di dalam freezer. Setelah waktu ini, kita memanaskan oven hingga 180 derajat dan memasukkan cetakan ke dalamnya selama 15 menit.
Resep untuk souffle cokelat memiliki karakteristik tersendiri, hanya mengikuti yang Anda bisa mendapatkan pencuci mulut yang nyata. Kami menyarankan Anda untuk tidak berlebihan pada souffle di oven, di dalamnya harus ada gelombang cokelat panas. Jika souffle dingin, Anda dapat memanaskannya dalam microwave untuk mendapatkan pencuci mulut yang sama.
Bagaimana cara membuat souffle cokelat dalam oven microwave?
Bahan-bahan:
- kakao - 65 g;
- tepung - 1/4 cangkir;
- gula - 1 cangkir;
- susu - 200 g;
- mentega - 65 g;
- telur - 6 pcs.;
- jus lemon - ¾ tsp;
- garam - 1 sendok teh.
Persiapan
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan cocoa, garam, setengah gula dan tepung, lalu tuang ke dalam susu dan aduk ke massa homogen. Masukkan campuran yang dihasilkan dalam microwave selama 6 menit pada daya maksimum, dengan setiap 2 menit adonan harus dicampur, setelah 6 menit, tambahkan mentega. Dalam mangkuk terpisah, kocok putih telur dengan air jeruk nipis dan
Dalam mencari pencuci mulut yang halus jangan lupa untuk mencoba resep curd souffle dan buah mousses .