Mari kita temui Anda hari ini resep yang menarik untuk biskuit cookie dengan selai. Baking ternyata luar biasa lezat, rapuh dan sangat cocok sebagai makanan penutup untuk teh hangat di lingkaran keluarga.
Cookie "Rogaliki" dengan selai
Bahan-bahan:
- krim asam - 250 ml;
- margarin - 250 g;
- gula bubuk - 50 g;
- tepung - 1 kg.
Untuk mengisi:
- selai apapun - secukupnya.
Persiapan
Dalam mangkuk, saring tepung dan buat alur kecil. Margarin yang dicairkan dicampur dengan bubuk gula dan dengan lembut dituangkan campuran ke dalam alur di tepung. Kemudian tambahkan krim asam dan aduk rata dengan sendok. Saat adonan sudah kenyal, remas-remas dengan tangan Anda.
Kemudian sobek sepotong kecil adonan, taruh di atas meja, taburi tepung, dan gulung menjadi lingkaran. Potong lingkaran secara diagonal menjadi 8 bagian dan tempatkan selai di tengah setiap bagian lebar. Selanjutnya, kita ambil ujung-ujungnya dan putar adonan dengan tabung ke bagian yang sempit. Kami menutup nampan kue dengan minyak sayur dan memadamkan kue "Rogaliki" pada jarak yang dekat satu sama lain. Kami membuat kue biskuit dengan selai pada suhu 185 derajat 15 menit.
Biskuit "Minutka" dengan selai
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 2 item;
- mentega - 150 g;
- krim asam - 1 butir;
- garam;
- selai - 100 g;
- gula bubuk - untuk dekorasi.
Persiapan
Kami menyaring tepung di atas meja dengan slide, menyebarkan mentega yang dilunakkan dan krim asam di tengah. Selanjutnya, remas adonan elastis dan keluarkan selama 30 menit di udara dingin. Kemudian gulung adonan menjadi lapisan tipis, potong kotak, taburkan selai di tengah dan robek ujungnya. Kami memanggang kue "Minutka" di oven selama 15 menit pada suhu 180 derajat.
Cookie "Rokok" dengan selai
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 300 g;
- mentega - 150 g;
- krim asam - 150 ml;
- gula bubuk - 2 sdm. sendok.
Untuk mengisi:
- selai - secukupnya.
Persiapan
Campur tepung dengan gula bubuk. Minyak dingin menggosok parutan dan dicampur dengan tepung sampai remah-remah. Kemudian tambahkan krim asam dan campurkan adonan yang curam, yang kita keluarkan selama 1 jam di kulkas. Setelah itu, kami menggulungnya menjadi lapisan, memotongnya menjadi strip, menyebarkannya di setiap selai dan menggulungnya dengan tabung. Kami membuat kue kering dengan suhu 200 derajat selama sekitar 15 menit.
Biskuit "Konverter" dengan selai
Bahan-bahan:
- tepung - 3 item;
- margarin - 200 g;
- mayones - 3 sdm. sendok;
- selai apel.
Persiapan
Margarin digiling dengan tepung, kami menambahkan mayones dan mencampur adonan pendek yang homogen. Kami menyimpannya selama 30 menit di kulkas, dan sementara itu kami memanaskan oven hingga 180 derajat. Meja ditaburi tepung dengan ringan, kami menggulung adonan dan memotongnya menjadi kotak kecil dengan pisau. Di tengah-tengah kami menaruh selai kecil, mencubit sudut dan memanggang biskuit di atas loyang sampai berwarna cokelat keemasan.