Tidak tahu apa yang harus dipanggang untuk perayaan itu? Kami menawarkan Anda beberapa resep kue dengan puding .
Kue coklat dengan puding
Bahan-bahan:
- gula - 1 butir;
- susu - 1 butir;
- minyak sayur - 0,5 item;
- kakao - 4 sdm. sendok;
- baking powder - 1 sdm. sendok;
- tepung terigu - 1,5 item;
- telur - 3 buah;
- vanillin.
Untuk krim:
- susu - 500 ml;
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- gula - 0,5 item;
- vanillin;
- Mentega - 100 g.
Persiapan
Telur memukul menjadi busa subur dengan gula. Lalu tuangkan minyak dan susu, aduk dengan sendok. Lalu kita tuangkan secara bertahap tepung, dicampur dengan coklat dan baking powder. Kita uleni adonan yang homogen, tuangkan ke dalam cangkir yang dilumuri multivark dan atur mode "Baking" pada alat. Kami memasak biskuit cokelat selama 80 menit, dan setelah sinyal suara, keluarkan dengan hati-hati dari mangkuk dan biarkan hingga dingin.
Selanjutnya, pergi ke puding: kocok telur dengan tepung dan tuangkan segelas susu dingin. Dalam panci terpisah, rebus sisa susu dengan gula pasir dan tuangkan ke dalam adonan tipis ke dalam campuran telur secara konstan, aduk. Bawalah krim di atas api kecil sampai kental, sedikit dingin, masukkan minyak lembut krim, vanilin dan aduk dengan mixer. Biskuit dipotong setengah dan lemak kue dengan puding. Kami menghias bagian atas barang dengan remah biskuit dan menghapus kue yang lezat dengan custard di lemari es selama beberapa jam.
Kue spon dengan puding
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- gula - 1 butir;
- telur - 4 buah;
- tepung terigu - 1 sdm.
Untuk krim:
- susu - 500 ml;
- kuning telur - 4 buah;
- gula - 200 g;
- vanillin;
- tepung terigu - 80 g.
Untuk sirup:
- gula - 0,5 item;
- air - 0,5;
- sirup merah - 2 sendok makan. sendok;
- coklat susu - 50 g;
- stroberi segar - untuk dekorasi.
Persiapan
Kocok kumis dengan mixer, dan kemudian, tanpa berhenti mencambuk, tuangkan gula, tepung dan tambahkan kuning telur. Adonan selesai dituangkan ke dalam cetakan, diolesi dengan mentega krim, dan panggang selama 40 menit dalam oven pada 180 derajat. Susu mendidih. Kuning telur digiling dengan gula, vanilin dan tepung. Sekarang dengan lembut tuangkan susu panas, nyalakan api dan masak, aduk, hingga kental.
Untuk persiapan sirup, gula dicampur dengan air hangat dan tambahkan sirup raspberry. Kue siap didinginkan, dipotong setengah, direndam dalam sirup dan diminyaki dengan banyak puding. Kami menghias kue dengan stroberi, taburi dengan parutan cokelat dan bersihkan selama beberapa jam di kulkas.
Kue "Ryzhik" dengan puding
Bahan-bahan:
- tepung - 3,5 item;
- margarin - 200 g;
- telur - 4 buah;
- madu - 2 sdm. sendok;
- gula - 1 butir;
- soda - 1 sendok teh.
Untuk krim:
- gula - 1,5 item;
- susu - 1,5 item;
- telur - 3 buah;
- Mentega - 250 g.
Persiapan
Setengah dari susu dipukuli dengan gula dan telur, dan yang kedua dituangkan ke dalam ember dan ditempatkan di atas api. Saat susu mendidih, masukkan dengan hati-hati ke dalam campuran telur dan masak hingga kental, aduk. Kemudian dinginkan krim ke keadaan hangat, taruh mentega lembut, angkat dan bersihkan di kulkas.
Untuk tes, ambil mentega krim, lumerkan, tambahkan gula, madu, soda, dan telur ayam. Semua dicampur dengan hati-hati, didihkan dan masak dengan api kecil selama 2 menit. Kemudian tuangkan tepung, remas-remas dan bagi adonan menjadi 8 bagian. Gulung tipis masing-masing dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya
Sementara kue hangat itu dengan lembut memotong tepi piring untuk mendapatkan lingkaran yang halus. Potong sisa-sisa dalam blender atau gulung dengan penggulung. Remah yang dihasilkan akan dibutuhkan bagi kita nantinya untuk menghias kue kita. Jadi, ketika semua kue dipanggang, mulailah merakit "Merah". Pada piring datar, taruh kue pertama, tutup dengan krim, lalu yang kedua, ketiga, dll. Dengan hati-hati, lumuri tepian dan bagian atas kue puff dengan puding, lalu taburi kelezatan matang dengan remah-remahnya.