Cumi rebus

Cumi adalah makanan laut yang sangat sehat dan kaya vitamin, dari mana hidangan asli dan lezat diperoleh. Hari ini kami menawarkan Anda beberapa resep sederhana namun menarik untuk cumi rebus, yang pasti akan dihargai oleh semua tamu Anda.

Merebus cumi dengan sayuran

Bahan-bahan:

Persiapan

Sekarang beritahu Anda cara memasak cumi rebus. Jadi, pencairan seafood dan cincin shinkuem. Bawang dibersihkan, dihancurkan. Terung diolah, dipotong batangnya, dipotong setengah dan dipotong menjadi sedotan tebal. Kami membersihkan lada dan mencabik cincin setengah. Lalu kami membawa penggorengan, menaruhnya di atas api, menuangkan minyak bunga matahari, menyebarkan cumi-cumi, taburi dengan jahe tanah, bumbu dan goreng selama 3-5 menit. Kemudian tambahkan terong dan bawang, garam dan lada. Tutupi wajan dengan penutup dan rebus semuanya dengan airnya sendiri selama 20-30 menit hingga sayuran siap. Kami menyajikan hidangan di atas meja dalam bentuk panas, menghias dengan sayuran.

Cumi direbus dalam multivark

Bahan-bahan:

Persiapan

Mari kita cari tahu cara membuat cumi dalam multivariat. Bangkai beku tersiram air panas dengan air mendidih, membersihkan kulit dan jeroan. Lalu bilas, potong kotak-kotak. Bawang dan bawang putih dibersihkan, diparut dalam bentuk kubus, dan lada Bulgaria diproses, kami membuang bijinya dan menggilingnya. Tomat dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi kubus kecil.

Multivarka termasuk dalam mode "Baking", goreng bawang dengan bawang putih hingga cokelat keemasan selama 5 menit, tambahkan lada dan terus coklat selama 5 menit lagi, terus aduk. Kemudian sebarkan tomat parut, tuangkan kecap asin dan bumbu. Goreng semua bersama-sama selama 2 - 3 menit, masukkan cumi-cumi, aduk, tutup tutup perangkat dan masak lebih lanjut, tetapi tidak lebih dari 3 menit. Cumi rebus manis dan asam dalam saus tomat disajikan di atas meja dengan nasi atau kentang tumbuk.

Cumi rebus dengan jamur

Bahan-bahan:

Persiapan

Jamur diproses, dipotong menjadi piring. Bawang putih dibersihkan, diperas melalui pers dan ditambahkan ke jamur. Cumi-cumi dicuci, pindahkan kulit dengan lembut, lepaskan bagian dalam dan sisir shinkuem menjadi potongan-potongan kecil. Sekarang, dalam wajan, tuangkan sedikit minyak sayur, taburkan jamur, tuangkan sedikit air dan rebus selama 15 menit, terus aduk. Setelah itu, tambahkan cumi-cumi, tambahkan garam secukupnya, aduk rata dan goreng sampai matang. Pada akhir memasak, masukkan mayones sedikit dan didihkan hidangan selama 5 menit lagi. Hidangan siap disajikan panas di atas meja, setelah nasi matang atau kentang tumbuk yang hancur.

Resep untuk cumi direbus dalam krim asam

Bahan-bahan:

Persiapan

Cumi-cumi beku dimasukkan ke dalam mangkuk, tersiram air panas dengan air mendidih dan lepaskan film dan bagian dalamnya. Kemudian potong. Bawang, wortel dan bawang putih dibersihkan, diparut dengan halus dan kami mengedarkan sayuran pada minyak sayur ke warna emas. Setelah itu, oleskan ke mereka cumi, tambahkan krim asam, aduk dan rebus sampai matang sempurna selama sekitar 10 menit.