Cookie dari "Konverter" keju cottage

Cookies keju cottage "Converters" akan mengingatkan Anda tentang rasa masa kecil dan akan memberi Anda kesempatan untuk menikmati kenangan untuk secangkir susu yang baik. Untuk menyenangkan anak-anak dengan makanan penutup yang bermanfaat akan jauh lebih mudah jika Anda selalu memiliki resep untuk "Konverter" cookie dalam pikiran Anda. Di dapur, Anda dapat berfantasi dengan pilihan topping dengan aman - dapat berupa selai atau kismis, susu kental, dan bahkan marmalade.

Resep untuk "Konverter" cookie

Bahan-bahan:

• keju cottage - 500 g;
• mentega - 300 g;
• gula - 250 g;
• baking powder - 2 sdt;
• tepung terigu - 400 g;
• mentega - 20 g;
• gula bubuk - 1 sdm. l.

Persiapan

Kami menggosok minyak dengan 250 gram gula, tambahkan keju cottage dan aduk rata. Kemudian tuangkan tepung dan baking powder, uleni adonan. Selanjutnya, adonan digulung dalam lapisan tipis dan dipotong menjadi kotak dengan sisi 10 cm. Kemudian setiap persegi ditaburi gula. Kami menghubungkan sudut-sudut kue masa depan, membentuk sebuah amplop dan melindungi dengan baik. Olesi loyang dengan mentega dan taruh kue. Panggang makanan penutup selama 25 menit pada suhu 180 derajat. Jangan lupa taburi dengan gula bubuk. Yang terbaik adalah menyajikan cookies hangat untuk kopi atau susu.

Namun, resep selanjutnya untuk cookie "Converters" akan sedikit lebih rumit, tetapi pada kenikmatan, yang diterima dari persiapan pencuci mulut yang harum, ini tidak akan tercermin dengan cara apa pun.

Biskuit keju dadih "Konverter"

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• keju cottage - 300 g;
• terigu - 500 g;
• susu - 50 ml;
• minyak sayur - 10 sdm. l.;
• Telur ayam - 2 pcs.;
• kulit lemon - 2 sdt;
• gula vanili - sachet;
• garam - 1 sdt;
• gula - 200 g;
• baking powder - 2 sachet.

Untuk mengisi:

• keju cottage - 450 g;
• Telur ayam - 2 pcs.;
• pati - 2 sdm. l.;
• gula - 150 g;
• mentega - 100 g;
• kismis - 50 g.

Persiapan

Kami mulai dengan persiapan adonan. Keju cottage kami gosok dengan telur dan gula. Selanjutnya, tambahkan susu, minyak sayur, garam, gula vanila, kulit lemon, dan baking powder, tuangkan dalam tepung. Setelah adonan lembut siap, kami mengirimkannya sebentar ke kulkas, setelah memberikan bentuk bola. Saat ini kami sedang mengisi. Kocok margarin dengan gula, tambahkan telur dan aduk lagi. Selanjutnya, taruh keju cottage, kismis yang sudah dicuci, kanji, gula vanila dan aduk rata. Kemudian gulung adonan dan potong menjadi kotak seperti pada resep sebelumnya.

Kami membentuk amplop, masing-masing diisi dengan isian manis. Kami menutup loyang dengan kertas roti, meletakkan biskuit dan melumuri telur dengan bagian atasnya. Panggang 180 derajat selama 25 menit.