Klafuti akrab bagi warga rata-rata negara kita sebagai pai jelly, di mana Anda dapat menambahkan hampir semua hal. Kali ini kita akan memasak klafuti dengan buah persik. Untuk persiapan pencuci mulut, Anda dapat mengambil buah segar dan kalengan, yang membuat hidangan tersedia setiap saat sepanjang tahun.
Clafuti dengan buah persik dan aprikot
Peach klafuti bagus, tapi selain buah persik, aprikot selalu bagus. Jika di gudang Anda ada tempat untuk kedua buah, maka jangan lewatkan kesempatan untuk mengulangi resep yang dijelaskan di bawah ini.
Bahan-bahan:
- terigu - 115 g;
- garam - sejumput;
- gula - 155 g;
- telur - 6 pcs.;
- susu - 375 ml;
- krim - 375 ml;
- ekstrak vanili - 2 sdt.
- persik - 3 buah;
- aprikot - 4-6 buah;
- gula bubuk - untuk pengarsipan.
Persiapan
Dalam mangkuk yang dalam kita menyaring tepung dan mencampurnya dengan garam dan gula. Jika Anda ingin membuat cokelat klafuti dengan buah persik, pada tahap ini Anda dapat menambahkan satu sendok makan bubuk cokelat alami ke bahan kering. Secara terpisah, kocok telur dengan krim, susu, dan vanili. Di tengah campuran kering, buat "baik" dan gabungkan ke dalamnya campuran telur-susu. Kami mencampur adonan homogen yang tebal dan meninggalkannya di kulkas selama 30 menit.
Bentuk untuk memanggang minyak dan menyebar di bagian bawah potongan buah persik dan aprikot yang diiris. Oven dipanaskan hingga 180 ° С. Isi aprikot dan peach dengan adonan cair, lalu masukkan clafuti ke dalam oven selama 20-25 menit. Kami menyajikan kue, menaburkannya dengan gula bubuk.
Clafuti dengan buah persik dan pisang
Semua kue dengan pisang memiliki aroma buah yang enak dan halus, jadi tidak mengherankan bahwa clafuti tidak terkecuali. Kue pisang-peach yang lezat disiapkan dalam hitungan menit, dan dipanggang sekitar setengah jam.
Bahan-bahan:
- buah persik - 420 g;
- pisang - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- gula - 2 sdm. sendok;
- tepung - 1/4 dari item;
- susu - 2 item;
- ekstrak vanili - 1 sendok teh;
- gula merah - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Oven dipanaskan hingga 190 ° С. Buah persik dan pisang dipotong-potong dan diletakkan di dasar loyang. Kocok telur dengan gula, tepung, vanili, dan 2 gelas susu. Buah di bagian bawah bentuk ini ditaburi gula merah dan dituangkan ke dalam adonan. Kami menaruh panci di oven selama 20-25 menit, setelah dipanggang, biarkan klafuti persik siap selama sekitar 30 menit, lalu taburi dengan bubuk gula dan sajikan dengan bola es krim.