Jika Anda mencari resep sederhana untuk pencuci mulut ringan dan dingin, pilihlah jeli Anda. Makanan lezat yang diberi hiasan dapat diberikan hampir semua rasa, mereka terlihat sangat indah di atas meja dan cocok untuk disimpan dalam menu yang serius dan sehari-hari. Resep jeli susu dengan gelatin akan kita bahas lebih lanjut.
Bagaimana cara membuat susu jeli di rumah?
Kembalikan musim panas ke meja setiap saat sepanjang tahun dengan kue jelly puff ini. Dalam basisnya, selain jeli buah, ada juga lapisan susu jelly, yang terbuat dari susu kental. Bedakan makanan penutup ini dan dapat dibagi-bagikan, tetapi jauh lebih menarik terlihat dalam bentuk bulat khusus untuk kue pon.
Bahan-bahan:
- strawberry jelly - 1 bungkus;
- peach jelly - 1 bungkus;
- susu yang menguap - 790 ml;
- gelatin - 30 g.
Persiapan
Dengan menggunakan serbet, aplikasikan lapisan tipis minyak pada dinding bentuk yang dipilih. Mengikuti petunjuk pada paket, siapkan strawberry jelly. Tuangkan jelly ke dalam bentuk yang sudah disiapkan dan biarkan dalam keadaan dingin sampai benar-benar mengeras.
Gelatin murni dengan air dingin, biarkan membengkak selama 10 menit, kemudian tuangkan dua cangkir (480 ml) air mendidih dan larutkan sepenuhnya butiran gelatin. Tuang larutan gelatin ke susu kental dan aduk. Biarkan campuran menjadi agak dingin, lalu tuangkan ke atas lapisan stroberi dan biarkan membeku.
Yang terakhir adalah peach jelly, untuk persiapan yang juga perlu untuk membubarkan isi sachet mengikuti instruksi. Ketika lapisan terakhir juga mengeras, balikkan formulir di atas piring saji. Jika kue jelly memburuk, lalu turunkan bentuk ke dalam air hangat selama setengah menit.
Resep untuk jelly buah-susu ini dapat dimodifikasi sesuai selera dan kebijaksanaan Anda dengan membeli jeli buah lainnya atau mengganti jeli yang sudah jadi dengan campuran jus dan gelatin.
Daun jelly cokelat susu
Makanan penutup jelly sebelumnya juga berlapis, tetapi lapisannya disusun secara horizontal, dalam resep yang sama kita akan membuatnya vertikal. Percayalah, semuanya jauh lebih mudah daripada kelihatannya.
Bahan-bahan:
- gelatin - 15 g;
- susu - 480 ml;
- air 145 ml;
- gula pasir - 165 g;
- bubuk kakao 25 g;
- kuning telur - 2 pcs.
Persiapan
Tuangkan gelatin dengan sepotong air dingin, dan sisa air mendidih. Ketika gelatin membengkak, larutkan sepenuhnya dalam air panas. Encerkan larutan gelatin dalam susu panas dengan gula. Ambil setengah campuran susu dan taruh cocoa ke dalamnya, campurkan. Kocok kuning telur, tuangkan sebagian campuran susu panas ke dalamnya. Buat kuning telur di antara dua bagian makanan penutup.
Isi formulir dengan susu jelly dan biarkan hingga benar-benar membeku. Ketika dingin, belah jeli menjadi potongan-potongan dan distribusikan di sepanjang cetakan sehingga meninggalkan celah. Isi ruang yang tersisa dengan jeli cokelat dan biarkan camilan mendingin lagi.
Bagaimana cara membuat susu jelly dengan kopi?
Semua penggemar kopi kini dapat mengonsumsi minuman favorit mereka dalam bentuk baru - gel. Kami akan menambahkan sedikit susu ke kopi, untuk membuat rasa makanan penutup jauh lebih lembut.
Bahan-bahan:
- gelatin - 10 g;
- kopi - 420 ml;
- gula pasir - 35 g;
- susu - 60 ml;
- susu menguap untuk disajikan.
Persiapan
Sebelum menyiapkan gel susu dari gelatin, tuangkan gelatin dengan beberapa sendok makan air dan biarkan membengkak. Masukkan gelatin ke dalam panci ke gula dan kopi, tunggu hingga larutan mendidih dan benar-benar melarutkan butiran. Tuangkan susu.
Tuangkan jeli ke atas cangkir dan biarkan sampai benar-benar beku. Sajikan dengan menuangkan susu kental kecil.