Resep untuk sorbet kismis hitam bisa menjadi pilihan lain dari suguhan musim panas yang menyegarkan, yang akan menarik konsumen dari segala usia.
Sorbet kismis hitam
Terlepas dari kenyataan bahwa bahan utama dalam resep ini adalah kismis, dapat dengan mudah diadaptasi menggunakan buah beri lainnya, atau kombinasinya. Untuk mendiversifikasi rasa makanan penutup, gunakan berbagai sirup gula, misalnya, vanila, jeruk atau mint, seperti dalam versi hidangan kami.
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 5 item;
- sirup mint - 230 ml;
- jus lemon - 15 ml;
- sedikit garam.
Persiapan
Cuci buah beri dan cabai yang sudah dicuci ke dalam mangkuk blender. Nah, bersihkan kentang tumbuk melalui saringan, singkirkan biji dan sisa-sisa kulit. Campur kentang tumbuk homogen dengan mint, atau sirup lainnya, tambahkan jus lemon. Untuk menaungi rasa manis, tuangkan sedikit garam. Dinginkan pure kismis, lalu tuangkan ke dalam pembuat es krim dan teruskan memasak, mengikuti instruksi dari instruksi ke perangkat.
Sorbet kismis hitam di rumah
Dalam kerangka resep ini kita akan menggunakan campuran kismis dan buah beri lainnya, dan sedikit anggur merah kering akan membantu untuk mendiversifikasi rasanya.
Bahan-bahan:
- gula - 145 g;
- air 165 ml;
- raspberry - 230 g;
- blueberry - 230 g;
- kismis - 230 g;
- anggur merah kering - 165 ml.
Persiapan
Siapkan sirup gula sederhana dengan melarutkan gula dalam air mendidih. Tambahkan anggur ke sirup dingin. Jika Anda ingin membuat resep non-alkohol, maka buat sirup bersama dengan anggur, menguap semua alkohol.
Kocok buah dalam pure dan gosok melalui saringan. Campur kentang tumbuk dengan sirup dan dinginkan. Massa didinginkan dituangkan ke pembuat es krim dan dimasak, mengikuti instruksi dalam instruksi.
Sorbet kismis hitam dengan krim
Bahan-bahan:
- kismis hitam - 6 item;
- ekstrak vanili - 1 sendok teh;
- krim kelapa (atau sapi) - 390 ml;
- pati - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Masak kismis dengan api sedang sampai semua buahnya pecah. Ketika kismis meninggalkan jus, tuang ke dalam kanji dan teruskan memasak sampai kental. Dinginkan massa dan seka melalui saringan, lalu biarkan di dalam kulkas sepanjang malam. Di pagi hari, campurkan puree currant dengan krim kelapa dan vanila. Siapkan sorbet kismis hitam di es krim, ikuti instruksi dari instruksi untuk itu.