Terkadang begitu mengganggu cookie dan wafel sehingga saya ingin membuat sesuatu yang baru, buatan sendiri, enak, dan mudah. Resep untuk gulungan dengan selai akan sangat berguna! Anda dapat berfantasi, menemukan isi apa pun dan mengejutkan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang tidak biasa dan lezat! Mari kita pertimbangkan bersama Anda bagaimana mempersiapkan gulungan dengan selai.
Gulung dengan selai aprikot
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- gula - 120 g;
- terigu - 120 g;
- selai aprikot - 250 g;
- orange liqueur - 1 sdm. sendok;
- garam - sejumput;
- raspberry segar - 100 g;
- gula bubuk - 3 sdm. sendok;
- Mentega.
Persiapan
Bagaimana cara memanggang gulung dengan selai? Telur pecah ke dalam mangkuk, tuangkan gula, tambahkan garam secukupnya dan selama 10 menit aduk semua dengan mixer dengan kecepatan tinggi sampai semburat putih busa. Kemudian tuangkan dengan sangat hati-hati ke dalam massa, saringan melalui saringan terlebih dahulu, tepung terigu dan aduk dengan hati-hati dari atas ke bawah dengan sendok. Sekarang kita menyalakan oven, mengatur suhu pada 190 derajat dan membiarkannya memanas. Kali ini kita ambil panci, olesi dengan mentega, taburi sedikit tepung, tutup dengan kertas roti, juga diminyaki. Selanjutnya, taruh adonan yang dimasak dengan lembut di atas lapisan yang seragam, sebarkan dengan sendok atau spatula dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit. Kemudian putar kue dengan lembut di atas handuk yang sedikit lembap, basahi kertas roti dengan air dan keluarkan dengan hati-hati. Sementara kue mendingin, campurkan selai aprikot dengan minuman keras, air, aduk, dan olesi banyak kue. Sekarang kencangkan dengan gulungan, bungkus dengan handuk dan biarkan meresap dan rendam selama 30 menit. Lalu kami menggulungnya di atas nampan yang indah, taburi bubuk gula di atasnya dan hiasi dengan raspberry segar.
Anda dapat menyajikannya pada teh panas Karkade atau kopi di Turki .
Gulung dengan selai raspberry
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- selai raspberry - 8 sdm. sendok;
- Gula vanili - 85 g;
- lemak babi - 100 g;
- coklat putih - 75 g;
- susu - 150 ml;
- custard - 400 g;
- garam - cubit.
Persiapan
Jadi, pertama kita memanaskan oven hingga 180 derajat. Kami menutup loyang dengan kertas roti dan langsung menuju persiapan gulungan. Untuk melakukan ini, kami menggosok cokelat pada parutan kecil, tambahkan tepung, gula vanila, lemak cincang halus, dan masukkan sedikit garam. Kemudian tuangkan susu hangat dan remas adonan elastis dan lembut. Kemudian gulung di atas meja yang dituangkan tepung ke tempat tidur persegi panjang berukuran 20x30 cm, beri minyak dengan selai raspberry yang bagus dan gulung menjadi gulungan. Ujung-ujungnya dilapis dengan hati-hati sehingga selai tidak bocor saat dipanggang. Kami menaruhnya di atas loyang dan membungkusnya dengan kertas roti.
Panggang selama 50 menit sampai coklat di atasnya. Keluarkan dengan hati-hati, keluarkan kertas dan diamkan beberapa saat, rendam sebelum memotong. Ketika gulungan sedikit didinginkan, tuangkan dengan cokelat leleh dan sajikan dengan puding.
Gulung dengan selai apel
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 4 sdm. sendok;
- telur - 2 sdm. sendok;
- gula bubuk - 4 sdm. sendok;
- selai apel - 2 sdm. sendok;
- air - 2 sdm. sendok;
- garam - cubit.
Persiapan
Bagaimana cara membuat gulungan dengan selai? Campurkan bubuk gula dengan telur dan kocok dengan mixer. Tuangkan tepung, sekali lagi aduk massa, tambahkan sedikit air hangat. Untuk memanggang roulot kita mengambil bentuk persegi, bagian bawah ditutupi dengan kertas tahan lemak dan menyebarkan lapisan tipis adonan. Panggang sekitar 5 menit dengan kekuatan penuh. Kue yang sudah jadi ditaburi gula bubuk, lalu selipkan selai apel dan gulung menjadi gulungan.