Dengan munculnya banyak resep modern dan terjangkau, kue buatan sendiri tidak lagi menjadi hanya para ibu rumah tangga yang terampil. Sekarang, siapa pun dapat mencoba keterampilan memasak mereka, dipandu oleh resep sederhana dan lezat untuk cupcakes dan makanan lezat lainnya di Internet. Untuk melengkapi koleksi yang ada di jaringan, kami mengambil beberapa favorit yang dapat mengejutkan Anda.
Resep cupcake paling sederhana dan lezat
Kami menyarankan memulai dengan dasar dasar-dasar - kue vanila yang subur, yang disebut spons untuk porositas dan kemampuannya menyerap sirup . Untuk persiapannya, Anda hanya perlu lima bahan, yang bersama-sama akan memberikan kue basah dan padat yang ideal, cocok untuk memberi makan sendiri dan membuat pencuci mulut multi-layer.
Bahan-bahan:
- mentega - 135 g;
- terigu - 115 g;
- gula - 115 g;
- baking powder - 1/4 sdt;
- telur - 2 pcs.
Persiapan
Cupcake ini bisa disebut standar, karena disiapkan oleh teknologi klasik. Pertama-tama, setelah diminyaki dan ditutup dengan perkamen, masukkan dalam mangkuk mentega yang lembut dengan gula dan kocok ke dalam krim putih yang megah. Selanjutnya, mulailah mengenalkan telur, yang biasanya harus dipanaskan sampai suhu kamar. Ketika dasar kue sudah siap, tuang bubuk pemanggang dengan tepung dan lanjutkan ke penguleni manual. Hal utama pada tahap ini adalah tidak mencampurkan kue terlalu lama, jika tidak maka akan menjadi karet setelah dipanggang.
Biarkan kue yang akan diadakan di oven selama sekitar 35 menit pada 180 derajat.
Resep untuk cupcake sederhana dan lezat ini dapat diulang di multivarian, pengaturan mode "Baking" selama 50-55 menit.
Resep cupcake sederhana dan lezat dalam cetakan silikon
Anda dapat menyiapkan cupcake dalam porsi, dalam cetakan silikon khusus untuk capkake . Setelah pendinginan, muffin ini dihiasi dengan krim dan bubuk manis.
Bahan-bahan:
- gula - 145 g;
- terigu - 225 g;
- minyak sayur - 55 ml;
- baking powder - 1 1/2 sdt.
- krim asam - 65 ml;
- soda - 1/2 sendok teh;
- mentega - 55 g;
- telur - 2 buah;
- susu - 185 ml.
Persiapan
Kami mulai menyiapkan cupcakes ini dari pencambukan biasa gula dan minyak untuk pembentukan krim putih. Setelah itu, kami mulai memperkenalkan telur, dan setelah itu kami tuangkan minyak sayur dan krim asam. Ketika bagian dasar tes sudah siap, kami menambahkannya dengan campuran bahan kering dari daftar, dan pada bagian paling akhir kami tuangkan susu dan akhirnya kocok bersama sampai menjadi adonan yang lembut. Mendistribusikan cupcakes ke formulir, kami mengirim mereka untuk memanggang selama 15 menit pada 180 derajat.
Resep sederhana dan lezat untuk kue coklat di kefir
Bahan-bahan:
- mentega - 135 g;
- gula - 245 g;
- bubuk kakao 85 g;
- telur - 2 buah;
- kefir - 60 ml;
- baking powder - 1 sendok teh;
- tepung terigu - 65 g.
Persiapan
Tempatkan tiga bahan pertama di atas kompor dan masak hingga mentega meleleh dan gula larut di dalamnya. Sedikit didinginkan massa yang dihasilkan, kocok telur ke dalamnya, tuangkan kefir dan tambahkan tepung di perusahaan baking powder. Panggang kue selama 20 menit dengan 160 derajat.
Resep untuk cupcake sederhana dan lezat di oven microwave
Bahan-bahan:
- gula pasir - 75 g;
- tepung terigu - 10 sdm. sendok;
- baking powder - 1 sendok teh;
- lapisan gula - 1 sendok teh;
- telur - 1 buah;
- susu - 55 ml;
- minyak sayur - 35 ml;
- air - 30 ml.
Persiapan
Ingat teknologi pembuatan kue ini cukup sederhana: pertama campur komponen kering, dan setelah mereka dan cairan. Campurkan dua campuran bersama-sama dan tuangkan adonan ke atas cangkir. Masak cupcakes selama satu setengah menit dengan daya maksimum. Anda dapat meletakkan kue mangkuk satu sama lain, tutup dengan krim dan siapkan mini-cake dalam beberapa menit.