Kami semua mendengar tentang manfaat keju cottage untuk atlet dan orang-orang yang menjalani gaya hidup aktif. Semua cerita ini - bukan lelucon dan bukan sebuah penemuan, mari kita lihat komposisi keju cottage, untuk memahami mengapa setelah pelatihan, ada keju cottage:
- keju cottage pada 50-60% terdiri dari kasein, protein susu lambat, yang dapat memberi energi selama 5 jam;
- keju cottage juga mengandung lemak berguna dan karbohidrat lambat, ini hanya meningkatkan durasi rasa jenuh dari keju cottage;
- dalam komposisi keju cottage: kalsium, fosfor, vitamin A, C, PP, seng, natrium, kalium, besi;
- keju cottage adalah sumber ideal metionin, asam amino yang sangat diperlukan yang melindungi terhadap kolesterol tinggi dan obesitas hati.
Sekarang kita menentukan apakah perlu makan keju cottage setelah latihan, jika Anda ingin menurunkan berat badan.
Setelah pelatihan, tingkat metabolisme Anda meningkat, tubuh mengkonsumsi semua energi yang tersedia selama kelas, sekarang membutuhkan energi untuk memulihkan otot. Di mana dia akan mengambil energi - baik dari toko lemak Anda, atau dari makanan yang Anda makan tepat setelah pelatihan. Tak perlu dikatakan, pilihan pertama lebih baik, itulah sebabnya setelah latihan untuk menurunkan berat badan Anda tidak boleh makan apa pun, dan bahkan keju cottage.
Setelah 1-2 jam
Metabolisme Anda secara bertahap melambat, setelah pemecahan lemak yang berhasil untuk memenuhi kebutuhan energi. Sekarang 1-2 jam setelah pelatihan, Anda dapat dengan aman makan keju cottage dengan susu, misalnya. Ini akan menjenuhkan Anda dengan protein dan membantu pertumbuhan jaringan otot baru.
Keju dadih rendah lemak
Adapun keju cottage rendah lemak setelah pelatihan dan umumnya penggunaannya di waktu lain - ada kontradiksi tertentu. Kalsium, terkandung dalam dadih, diperlukan untuk sintesis hormon calcitriol - hormon ini memicu proses pembakaran lemak. Tapi, sayangnya, tanpa lemak, baik kalsium maupun vitamin tidak terserap, sehingga dengan makan keju cottage bebas lemak, Anda merampas sendiri, manfaatnya.