Es krim adalah makanan favorit semua anak dan, mungkin, banyak orang dewasa. Kelezatan seperti itu dapat dibeli di toko, dan Anda dapat mengikuti resep sederhana untuk membuat es krim di rumah.
Resep es krim rumahan sederhana tanpa krim
Bahan-bahan:
- susu - 1 butir;
- telur - 1 buah;
- gula putih - 2 sdm. sendok;
- kakao, serpihan kelapa - jika diinginkan;
- gula vanila - secukupnya.
Persiapan
Kami membawa perhatian Anda salah satu resep sederhana es krim dari susu. Jadi, kocok telur dengan gula, tuang vanil dan tuangkan susu secara bertahap. Massa yang dihasilkan dipanaskan pada panas rendah hingga hampir mendidih, terus-menerus mencambuk dengan mixer. Campuran panas sedikit didinginkan, dituangkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam freezer selama sekitar 6 jam. Selama waktu ini, makanan harus dicampur beberapa kali. Jika diinginkan, sebelum frosting ke dalam massa susu, Anda dapat menambahkan beberapa sendok cokelat, kacang hancur atau serutan kelapa. Es krim siap saji disajikan dengan sirup berry, selai atau hias dengan buah manisan berwarna-warni.
Resep es krim rumahan sederhana tanpa telur
Bahan-bahan:
- dark chocolate - 1 tile;
- susu kental - 300 ml;
- kue coklat - 100 g;
- krim lemak - 600 ml.
Persiapan
Potong cokelat dengan lembut di pemandian air atau di microwave. Tanpa kehilangan waktu, kita mencampurkan semangkuk susu kental dengan krim lemak dan mengocoknya dengan mixer, menambahkan cokelat leleh secara bertahap, dan sedikit kue chip coklat cincang. Es krim siap pakai dituangkan ke dalam cetakan dan dibersihkan sampai benar-benar beku di freezer. Campuran ini tidak memerlukan pengadukan dan tidak membentuk kristal. Pada tahap pemukulan ke dalam massa krem, Anda dapat menambahkan irisan cokelat sesuka hati, kemudian sajian yang sudah jadi akan keluar dengan kepingan cokelat yang lezat.
Resep sederhana untuk es krim buah buatan
Bahan-bahan:
- buah beri beku: strawberry, cherry, bilberry - 0,5 st .;
- yogurt rendah lemak - 0,5 item;
- gula putih - 2-3 sdt.
- sayang - sesuka hati.
Persiapan
Untuk persiapan es krim semacam itu, kita memerlukan buah beri beku. Jadi, tuangkan mereka ke dalam wadah blender, tambahkan yogurt rendah lemak, tuangkan gula pada rasa dan taruh madu. Semua bahan dipukuli sampai krim kental yang seragam terbentuk. Setelah itu, kami masukkan ke dalam cetakan dan taruh di freezer selama 2 jam.