Di dunia, chum dianggap sebagai ikan yang paling banyak didistribusikan di antara semua salmon. Ini juga lezat, berlemak dan bergizi, seperti kerabatnya, ideal untuk memasak dalam wajan, di dalam pengukus atau di oven. Di sini kami berniat untuk mempertimbangkan metode terakhir dan memperhatikan resep chum dalam foil di oven.
Resep untuk kue chum di foil di oven
Mulailah menawarkan resep ikan paling sederhana, cocok untuk saat-saat ketika Anda ingin membuat makan malam cepat dengan terburu-buru.
Bahan-bahan:
- fillet salmon chum - 520 g;
- lemon - 1 buah;
- cabang rosemary - 4-5 pcs.;
- garam, lada.
Persiapan
Bagi fillet menjadi dua bagian yang sama dan periksa bahwa tidak ada tulang yang tertinggal di dalam bubur ikan. Taburkan fillet dengan garam dan lada, bumbui dengan rempah-rempah dengan telapak tangan Anda dan letakkan ikan di atas lembaran kertas. Di atas, letakkan irisan lemon dan beberapa ranting rosemary. Bungkus lembaran foil dan letakkan ikan di oven selama 20 menit pada 200 derajat.
Seluruh Kit dalam foil di oven - resep
Oleh bangkai liburan salmon chum dapat dipanggang seluruhnya, mengisi perut dengan sayuran dan rempah-rempah aromatik.
Bahan-bahan:
- chum - 2,8 kg;
- wortel - 65 g;
- tangkai seledri - 65 g;
- Thyme kering - 1/2 sdt;
- bawang - 65 g;
- siung bawang putih - 2 pcs.;
- daun laurel;
- anggur putih kering - 460 ml.
Persiapan
Menggigit perut salmon chum, bilas, tiriskan ikan dan letakkan di atas daun ganda besar dari foil. Opsional, tapi tidak besar, potong seledri, wortel dan bawang. Ikan asin, isi perut dengan campuran sayuran dan thyme, masukkan bawang putih dan laurel. Dinding perut diperbaiki dengan cara apa pun yang nyaman, misalnya dengan tusukan atau benang non-sintetis konvensional. Bungkus ujung lembaran foil, tuangkan anggur dan tutup amplop dengan erat. Ketel panggang dalam foil akan berada di oven selama sekitar 50 menit pada 200 derajat.
Steum chum dengan sayuran di foil di oven - resep
Ikan di perusahaan sayuran adalah pilihan menu yang paling sehat, jadi jika Anda memutuskan untuk menyiapkan makanan yang berguna untuk makan malam, maka hentikan perhatian Anda pada resep sederhana ini.
Bahan-bahan:
- steak chum - 4 pcs.;
- bawang putih - 15 gigi;
- thyme - 3 ranting;
- mentega - 55 g;
- zucchini - 280 g;
- tomat - 115 g;
- segenggam bawang hijau dan peterseli;
- paprika - 1 sendok teh;
- jus dari satu lemon;
Persiapan
Sebelum Anda memasak ketu di oven dengan foil, parut bawang putih dan parut steak dengan sedikit garam. Taruh steak di atas lembaran foil. Siapkan sayuran dengan berkumur dan memotongnya. Campurkan sayuran yang sudah disiapkan dengan sayuran hijau, taburi dengan jus jeruk dan taburkan di atas ikan. Bungkus steak dengan foil dan biarkan dalam oven selama 20 menit pada 200 derajat. Lelehkan mentega cair dengan sisa bawang putih, paprika dan peterseli cincang. Sajikan ikan dengan minyak wangi dan irisan lemon.
Fillet ayam di foil dalam oven dengan kentang
Kentang juga bisa berfungsi sebagai lauk ikan. Selama memanggang dalam foil, itu menyerap jus ikan dan sangat harum.
Bahan-bahan:
- umbi kentang (ukuran sedang);
- minyak zaitun - 55 ml;
- oranye - 1 buah;
- fillet chum salmon - 490 g;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Kupas kentang dan potong menjadi irisan. Taburkan irisan dengan minyak zaitun, bumbui dengan sedikit garam. Bagikan irisan kentang dalam bentuk substrat pada selembar kertas timah. Di atas kentang, masukkan beberapa potong fillet ikan. Tuang ikan setengah campuran jus jeruk dan juga digarami dengan asin. Secara hambar tutup amplop dan letakkan ikan di oven dengan suhu 200 derajat selama setengah jam. Sajikan segera setelah memasak.