Omelette yang sangat mewah , pancake, casserole curd dan kue dadih, yang kita semua ingat dari taman kanak-kanak, tetap menjadi resep standar dan favorit, bahkan di masa dewasa. Beberapa, dalam mengejar "resep yang sama," menggali peta teknologi dan bereksperimen dengan hidangan favorit mereka di dapur mereka sendiri. Kami sarankan Anda juga mencoba membuat kue keju di oven seperti di taman kanak-kanak, memilih salah satu resep kami.
Cheesecake dari keju cottage di taman kanak-kanak
Cheesecake ini disiapkan tanpa aditif, tetapi Anda dapat melakukan diversifikasi dengan tambahan sesuai selera Anda.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 440 g;
- tepung terigu - 95 g;
- gula - 45 g;
- telur - 1 buah;
- minyak sayur - 35 ml.
Persiapan
Untuk keju cottage yang paling seragam dan ber-udara, lebih baik menggunakan keju cottage halus atau pucat. Jika Anda menemukan produk dengan konsistensi yang diinginkan di pasar gagal, maka cukup bersihkan atau cambuk blender yang tersedia di tangan keju cottage.
Setelah menyiapkan keju cottage, kocok telur ke dalamnya, tuangkan sekitar 65-75 gram tepung dan tambahkan sedikit gula. Gosoklah dengan garpu, pastikan tidak ada tepung yang tertinggal di dalamnya. Gulung campuran dadih ke dalam batang pada permukaan yang ditaburi dengan baik. Bagilah bilah menjadi bagian-bagian dengan ukuran yang sama dan juga gulung masing-masing potongan dalam tepung. Lumasi loyang kue dengan minyak sayur dan taruh kue keju diatasnya.
Panggang kue keju cottage seperti di taman kanak-kanak di 210 derajat selama sekitar 14 menit.
Kue keju yang lezat seperti di taman kanak-kanak - resep
Kue keju ini lebih seperti casserole keju keju karena fakta bahwa mereka disiapkan dalam cetakan. Benar, tidak seperti yang terakhir, mereka memiliki tekstur yang lebih padat dan dipanggang lebih cepat karena deposisi batch.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 540 g;
- tepung terigu - 65 g;
- telur - 3 buah;
- gula - 65 g;
- baking powder - 5 g.
Persiapan
Sebelum memasak, pastikan dadih digunakan secara seragam, lap melalui saringan. Ditarik campuran keju cottage dengan sepasang telur, pra-dipukuli dengan gula untuk konsistensi krim. Campur bersama bahan kering. Masukkan bahan kering ke dalam massa keju cottage dan bagikan kue keju masa depan di atas cetakan silikon yang dilumasi sedikit. Panggang selama setengah jam pada 180 derajat.
Cheesecake seperti di taman kanak-kanak dengan manga
Dalam beberapa resep taman kanak-kanak, tepung diganti dengan mangga karena ketersediaannya, nilai gizi dan kalori yang jauh lebih tinggi.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 340 g;
- gula - 45 g;
- manga - 25 g;
- telur - 1 buah;
- susu - 35 ml.
Persiapan
Panaskan sedikit susu dan tuangkan ke dalam keju cottage dengan gula. Selanjutnya, kocok telur dan bekerjalah dengan blender sampai sedapat mungkin homogen. Dimasukkan ke dalam semolina, dan setelah pencampuran biarkan membengkak selama sekitar 20 menit. Bagian-bagian dari massa yang diterima diletakkan di atas loyang dan panggang pada 185 derajat 25 menit, berputar di tengah.
Cilantro yang benar seperti di taman kanak-kanak - resep
Bahan-bahan:
- keju cottage - 340 g;
- telur - 1 buah;
- gula - 55 g;
- satu sachet vanillin;
- tepung terigu - 65 g;
- sedikit garam;
- krim asam - 25 g.
Persiapan
Tempatkan semua bahan yang digunakan dalam mangkuk dan aduk sampai massa keju halus diperoleh. Gulung massa yang dihasilkan ke dalam balok, baik setelah menggulungnya menjadi tepung. Bagilah bar menjadi lima ketinggian dengan ketebalan yang sama dan letakkan mereka di atas perkamen yang diminyaki. Panggang di 200 derajat selama 20-25 menit, balik ke sisi lain di tengah memasak.