Jamur casserole bisa menjadi penyelamat nyata bagi setiap ibu rumah tangga, yang perlu memasak makan malam yang lezat tanpa partisipasi produk daging.
Jamur casserole - resep dengan kentang
Bahan-bahan:
- Jamur segar (atau champignons) - 500 g;
- kentang - 400 g;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- bawang - 1 buah;
- telur - 3 buah;
- krim asam - 300 g;
- garam - 5 g;
- merica - 5 g;
- mayones - 100 g.
Persiapan
Menyiapkan casserole jamur dengan kentang sangat sederhana. Pertama, Anda perlu merebus jamur dalam air asin, yang akan memakan waktu sekitar 7 menit. Jika Anda memasak casserole jamur, langkah ini bisa dilewati.
Anda juga perlu merebus kentang, hanya di mangkuk terpisah. Kentang Siap harus diparut dan disisihkan.
Bawang harus dipotong menjadi kubus kecil, setelah itu tambahkan jamur dan digoreng selama 10 menit.
Sementara jamur sedang dimasak, dalam wadah yang dalam kita harus mengalahkan telur dan garam, secara bertahap menambahkan tepung, krim asam, mayones, kentang dan rempah-rempah yang dikesampingkan, dan mencampur semuanya secara menyeluruh.
Bentuk untuk memanggang harus diminyaki, layangkan campuran jamur di bagian bawah, lalu tambahkan pasta kentang ke dalamnya. Memasak casserole kentang dengan jamur casserole harus 180 derajat selama 45-50 menit.
Kentang dan jamur casserole dengan keju
Pilihan lain yang menarik untuk memasak casserole bisa menjadi resep berikut, yang pasti akan menarik para pencinta keju.
Bahan-bahan:
- pure kentang - 300 g;
- jamur - 200 g;
- bawang - 2 buah;
- krim 20% - 150 ml;
- mentega - 50 g;
- garam - 5 g;
- merica - 5 g;
- keju parut - 80 g.
Persiapan
Untuk mulai dengan, memotong bawang dan jamur halus, merica dan garam mereka, dan goreng dalam mentega.
Di loyang, yang sebelumnya diminyaki, Anda harus meletakkan kentang tumbuk, lalu tutup dengan jamur dan tuangkan dengan krim dicampur dengan keju parut. Panggang hidangan tidak boleh lebih dari 40 menit pada 170 derajat.
Juga jamur bisa menjadi bahan utama dalam casserole sayuran , itu akan sangat lezat. Selamat makan!