Senang sekali bisa menikmati malam musim panas yang hangat bersama teman dan keluarga, atau segelas bir dingin. Namun camilan yang baik selalu menjadi camilan yang baik. Sangat tepat untuk menyajikan bir dengan roti bakar, yang akan baik tidak hanya dalam bentuk panas, tetapi juga dalam dingin.
Rye crouton ke bir
Bahan-bahan:
- roti gandum - 100 g;
- minyak sayur;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- keju - 50 g;
- rempah-rempah;
- saus bawang putih - jika diinginkan;
- sayuran segar.
Persiapan
Sekarang beritahu Anda bagaimana membuat crouton untuk bir. Kami mengambil roti hitam, memotongnya menjadi kubus kecil atau strip. Kami membersihkan satu siung bawang putih. Dalam penggorengan tuangkan minyak sayur, taruh di atas api dan buang bawang putih. Lewati sampai dentikel menjadi emas.
Dalam minyak, perlahan-lahan turunkan roti. Goreng sampai roti menjadi coklat, lalu putar crouton dan biarkan mereka menggoreng di sisi lain.
Jika diinginkan, tambahkan bumbu - lada hitam atau kari. Kami memasukkan crouton yang sudah disiapkan ke dalam piring, di mana kami akan menyajikannya di atas meja. Sementara potongan roti masih panas, kami menempatkan keju di atas keju yang diiris sehingga bisa meleleh dan mengeras.
Bersulang dengan bawang putih ke bir
Bahan-bahan:
- roti hitam adalah roti;
- mentega;
- bawang putih - 3 siung;
- garam.
Persiapan
Kami akan menganalisis satu varian lagi, cara menggoreng toasts ke bir. Roti dipotong dengan persegi panjang kecil biasa, atau segitiga. Bawang putih dibersihkan, mari kita pergi melalui bawang putih dan campur dengan mentega krim yang lembut. Campuran yang dihasilkan digosokkan dengan hati-hati ke dalam roti panggang, diasinkan secukupnya dan digoreng dalam wajan berminyak sampai terbentuk kerak yang mengeras. Rahasia utama dari toasts ini adalah bawang putih harus lebih besar, dan minyak lebih kecil. Crouton bawang putih siap disajikan untuk bir sebagai camilan akut dan gurih!
Bersulang untuk bir
Bahan-bahan:
- roti putih - 1 roti;
- keju keras - 200 g;
- bir;
- mustard - 1 sendok teh;
- rempah-rempah.
Persiapan
Sebelum kita mulai menyiapkan roti panggang untuk bir, potong roti putih menjadi potongan besar untuk roti panggang. Keju diparut dalam bentuk kubus kecil. Dalam casing air panas yang hangat, tetapi tidak terlalu panas, kami menuangkan sedikit bir dan menyebarkan keju.
Kami juga menambahkan mustard , merica dan garam untuk rasa. Kami menunggu sampai keju benar-benar mencair, terus mengaduk. Sekarang iris roti dengan baik dengan campuran dan keringkan crouton keju di oven.
Pedas crouton ke bir
Bahan-bahan:
- roti hitam - 4 potong;
- merica merah;
- pasta tomat;
- mentega;
- telur;
- keju;
- rempah-rempah.
Persiapan
Roti hitam dipotong menjadi kotak besar. Kami menggosok keju pada parutan terkecil, memecahkan telur dan mencampurnya dengan mixer. Tambahkan parutan keju ke dalam campuran, masukkan pasta tomat, cabai merah dan mentega. Aduk sampai campuran homogen diperoleh. Dengan campuran yang dihasilkan, sebarkan roti dan goreng dalam wajan. Bersulang untuk bir, atau hanya digunakan sebagai dasar untuk sandwich.
Bersulang untuk bir di oven
Bahan-bahan:
- mentega - 50 g;
- garam;
- telur - 2 buah;
- baguette;
- minyak sayur;
- bir ringan - 50 ml;
- keju - 150 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Mari kita pertimbangkan satu cara lagi bagaimana menyiapkan roti panggang untuk bir. Kami memotong baguette dengan irisan yang sama dalam ketebalan, sedikit coklat mereka dalam wajan. Dalam hidangan lain dengan mentega krim cair dan tuangkan keju parut pada parutan besar. Segera setelah meleleh, tuangkan bir, garam, dan merica secukupnya. Lalu kita memecahkan kuning telur, mencampur semuanya dan menghapusnya dari api. Kami menutup loyang dengan kertas roti, menyebarkan irisan baguette dan menuangkan massa keju yang dihasilkan. Panggang crouton dalam oven yang dipanaskan selama 5-7 menit dengan 200 derajat.