Omelet di oven

Karena distribusi panas yang seragam dan lambat, telur dadar dalam oven sangat subur, sementara mempertahankan kelembutan dan tidak membakar ke bawah, tetap lembab dari atas, seperti biasanya dengan analog yang dimasak di atas kompor. Kami memutuskan untuk berbicara tentang cara membuat telur dadar yang luar biasa di dalam oven di artikel ini.

Bagaimana cara membuat telur dadar di oven?

Bahan-bahan:

Persiapan

Bawa suhu oven hingga 180 derajat. Tutup dengan minyak yang dipilih untuk membuat kue dan mulai mencambuk telur. Ke sepuluh telur teratas, tambahkan krim asam, bumbu dan bekerja dengan pengocok setidaknya selama 5 menit agar massa mengumpulkan udara, dan gelembung kecil muncul di permukaan.

Potong potongan bacon dengan sedotan dan tambahkan keju parut dan bulu bawang. Campurkan semua suplemen dengan telur kocok dan tuangkan campuran di atas formulir yang disiapkan. Panggang selama sekitar setengah jam atau sampai bagian atas telur dadar disambar.

Telur dadar dengan brokoli di oven

Apakah Anda ingat omelet yang diberikan kepada kami untuk makan malam di taman kanak-kanak? Sekarang Anda memiliki kesempatan untuk memberi makan sesuatu yang serupa dan anak Anda, menambahkan ke dasar telur yang subur salah satu yang paling berguna, tetapi, sayangnya, tidak terlalu dicintai oleh anak-anak dalam bentuk murni mereka, sayuran - brokoli.

Bahan-bahan:

Persiapan

Panaskan setetes minyak dalam wajan dan simpan di atasnya setengah lingkaran bawang. Secara paralel, perbungaan pucat brokoli dalam air asin. Campurkan bawang dan brokoli bersama-sama, bumbui dengan kunyit dan saffron dan pindahkan ke loyang.

Telur cambuk bersama dengan sedikit garam laut dan tambahkan ke mereka campuran baking powder dan tepung. Ketika dasar telur sudah siap, tuangkan ke atas sayuran dan taruh formulir di oven. Telur dadar dalam oven akan dimasak pada 180 derajat selama sekitar setengah jam.

Omelet Protein di oven

Jika Anda memperhatikan kesehatan atau mencoba menurunkan berat badan, lupakan tentang kuning telur setidaknya selama beberapa saat, omelet lezat bisa berubah tanpa mereka dan bukti sempurna untuk itu adalah resep berikutnya.

Bahan-bahan:

Persiapan

Sementara oven memanas hingga 160 derajat, cambuk putih telur dengan susu dan 2/3 mentega. Pada sisa minyak, biarkan tomat datang, dan ketika yang terakhir mencapai kesiapan setengah, masukkan daun bayam kepada mereka dan tunggulah hingga pudar. Tuangkan sayuran dan rempah-rempah dengan protein kocok dan dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit.

Telur dadar dengan jamur di oven

Jika Anda tidak bisa mendapatkan cukup omelet "kosong" biasa, tambahkan sereal ke telur. Sumber karbohidrat yang bagus akan memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama.

Bahan-bahan:

Persiapan

Rebus polenta dalam setengah cangkir air asin sampai sereal berubah menjadi bubur konsistensi puding. Tambahkan daun bawang putih dan bayam kering.

Kocok telur dengan bumbu yang tersisa. Jamur menghemat minyak zaitun dan juga dicampur dengan bubur. Dalam polenta tuangkan telur kocok dan aduk cepat, kemudian tuangkan campuran ke dalam panci dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sampai 175 derajat selama 15-20 menit atau sampai tepi telur dadar berwarna kecoklatan dan renyah.