Apakah penyerapan protein dibatasi untuk satu kali makan? Bagi orang yang terlibat dalam kebugaran masalah ini sangat penting.
Berapa banyak protein per hari?
Kebutuhan protein harian yang diperlukan untuk orang dewasa harus setidaknya seratus gram. Ini adalah jumlah protein yang akan dimiliki tubuh untuk berfungsi normal. Mengurangi tingkat yang direkomendasikan dapat menyebabkan konsekuensi serius dalam bentuk distrofi otot.
Berapa banyak protein dicerna pada satu waktu?
Tingkat asimilasi nutrisi ini di setiap organisme berbeda. Pencernaan dan pencernaan berikutnya tergantung pada faktor-faktor berikut:
- berfungsinya enzim;
- memperbaiki fungsi kelenjar lambung.
Perlu dicatat bahwa tingkat pembatasan asimilasi protein tidak ditetapkan. Namun, penggunaan sehari-hari dalam jumlah besar dapat secara signifikan mengurangi persentase asimilasi.
Sayangnya, tetapi tidak ada jawaban yang jelas untuk pertanyaan tentang berapa banyak protein yang diserap setiap kali makan. Semuanya tergantung pada fungsi organisme tertentu, pada tingkat asimilasi dan tingkat penyerapan protein oleh usus kecil. Selama sehari, ia dapat menyerap tidak lebih dari 500-700 gram. Namun, semakin banyak protein diperoleh pada suatu waktu, semakin lama ia akan diserap. Jadi, jumlah protein apa pun yang diperoleh akan diasimilasikan sekitar sembilan puluh persen, tetapi proses ini akan memakan waktu yang cukup lama.
Protein mana yang lebih baik diserap oleh hewan atau sayuran?
Untuk fungsi penuh normal, tubuh membutuhkan kedua jenis protein. Sumber dari hewan itu adalah produk daging, makanan laut, telur, keju cottage . Sayur dalam dosis maksimum terkandung dalam kacang-kacangan. Asimilasi itu terjadi berkali-kali lebih cepat daripada pencernaan protein hewani. Tapi dia sendiri tidak akan membawa hasil yang benar. Untuk mencapai manfaat ini, kedua jenis zat ini harus digabungkan.