Bagaimana cara menyimpan jamur goreng untuk musim dingin?

Banyak hidangan yang tidak terpikirkan tanpa jamur. Misalnya, pizza buatan sendiri. Tetapi di musim dingin sulit untuk menemukan mereka dalam bentuk barang. Karena itu, ibu rumah tangga yang teliti membuat saham. Mereka lebih peduli bukan dengan pengadaan jamur goreng untuk musim dingin, tetapi pertanyaan bagaimana cara menyimpan jamur goreng untuk musim dingin? Bagaimanapun, kemungkinan menggunakan mereka tergantung pada ini. Jika aturan dasar kebersihan tidak diamati, produk yang lezat akan berubah menjadi produk yang mematikan.

Aturan dasar untuk menyimpan jamur goreng

Yang terbaik dalam bentuk gorengan yang diawetkan seperti jenis jamur seperti podberozoviki, berminyak, dan cendawan. Bahkan, mereka hanya diawetkan dengan lemak. Mereka bisa sayuran, krim, ghee atau smale - lemak interior yang dipanaskan.

Untuk menjaga jamur dalam bentuk yang dapat digunakan, kaleng harus disterilisasi dengan air mendidih. Juga mereka ditutupi dengan topi plastik. Ada cara pemanenan yang lebih sederhana. Dalam hal ini, jamur goreng disimpan di freezer untuk musim dingin. Sebelum Anda mengirimnya ke kulkas, Anda harus melepuh jamur dan kemudian menggorengnya. Begitu juga dengan spesies tertentu. Misalnya, dengan russula dan jamur.

Jika jamur digulung dalam kaleng, umur simpan tergantung pada kelopak yang digunakan. Bilet dapat dimakan selama 5-6 bulan di bawah penutup plastik. Agar tetap cocok untuk waktu yang lebih lama, kaleng-kaleng ditutupi dengan penutup logam. Beberapa landladies meninggalkan jamur goreng tanpa kulkas. Seberapa banyak Anda dapat menyimpannya pada suhu kamar, pertanyaan utama yang muncul dalam situasi seperti ini. Sebagai aturan, waktunya tidak lama.

Dalam cara menyiapkan jamur goreng dengan benar untuk musim dingin, ada banyak nuansa. Cara terbaik adalah mengisinya dengan stoples kaca, isi dengan minyak dan tutup dengan tutup capron. Untuk pelestarian yang lebih baik dari produk, tempat-tempat keren seperti ruang bawah tanah dipilih. Freezer meningkatkan umur simpan hingga 12 bulan, tergantung pada kisaran suhu -24 hingga -18 ° C.

Solusi yang tepat dari pertanyaan tentang cara menyimpan jamur goreng untuk musim dingin, akan memungkinkan Anda untuk menikmati rasanya untuk waktu yang lama.