Bubur kacang dianggap sebagai makanan diet, tetapi rasa kenyang setelah penggunaannya datang secara instan. Hari ini kami akan memberi tahu Anda proporsi air dan kacang polong yang tepat, sehingga bubur kacang itu menjadi lezat.
Bagaimana cara memasak bubur kacang di atas air?
Bahan-bahan:
- kacang polong kering - 1 item;
- air disaring - 2 item;
- rempah-rempah;
- mentega .
Persiapan
Kacang polong kering dicuci, diisi dengan air es dan biarkan bersikeras sepanjang malam. Kemudian tiriskan cairan, tuangkan beberapa gelas air segar, dan taruh piring di atas api. Kami membawanya sampai mendidih, buang busa putih, kurangi api, tutup dengan tutup dan didihkan selama 45 menit. Setelah itu, cobalah bubur untuk kesiapan, isi dengan mentega dan aduk rata.
Resep bubur kacang dalam air dengan rebusan
Bahan-bahan:
- kacang polong kering - 2 item;
- rebusan daging - 1 pot;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- minyak sayur - 40 g;
- air - 4 item;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kacang polong dicuci beberapa kali, dimasukkan ke dalam panci untuk dimasak dan dituangkan dengan air yang disaring. Didihkan dan masak sampai matang pada panas yang sangat minimal, 45 menit, lalu tambahkan garam dan masukkan sedikit mentega. Tanpa membuang waktu, kita membersihkan bawang dengan wortel, dicincang halus dan menggoreng sayuran dalam wajan dengan sedikit mentega. Lalu layangkan sayuran yang sudah direbus, aduk dan hangatkan. Sekarang kami menggabungkan bubur dengan daging panggang, kami mencicipi hidangan dan, jika perlu, bumbui dengan bumbu.
Bagaimana cara memasak bubur kacang di atas air dengan daging?
Bahan-bahan:
- kacang polong kering kering - 2 item;
- air - 4 item;
- bubur daging babi - 300 g;
- bohlam - 2 buah;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kacang polong kering dicuci, dituangkan air bersih dan direbus di atas api kecil. Lalu tuangkan bubur dan aduk. Jika ternyata yang non-homogen, kami meremasnya dengan boks untuk kentang. Daging diproses dan dipotong menjadi piring. Bola dibersihkan, diparut setengah lingkaran dan kami melewati secara terpisah pada penggorengan yang dipanaskan dengan minyak. Selanjutnya, letakkan potongan daging, tutup dengan tutup dan didihkan sampai lunak, bumbu dengan rempah-rempah. Setelah itu, keluarkan daging panggang di puree kacang dan tuang jusnya. Kami menyalakan oven, menghangatkan hingga 180 derajat dan mengirim piringan selama 10 menit.
Bagaimana cara memasak bubur kacang di atas air dengan bawang?
Bahan-bahan:
- kacang polong kering - 2 item;
- bohlam - 1 buah;
- minyak sayur - 0,5 item;
- rempah-rempah;
- air yang disaring - 4 sdm.
Persiapan
Kacang polong dicuci 5 kali, direndam dalam air hangat dan biarkan membengkak selama 10 jam. Kemudian cairan dikeringkan, dituangkan dengan air, taruh piring di atas api dan didihkan. Setelah itu, campur, keluarkan busa yang naik dan kurangi api hingga sangat minimum. Masak bubur sampai benar-benar mendidih, sekitar 1 jam. Selanjutnya, angkat panci dari piring, remas-remas semuanya dengan sebuah naksir sampai diperoleh konsistensi yang lebih homogen. Kami mengisi kacang polong dengan minyak sayur, garam secukupnya dan campuran. Kami membersihkan bawang, mencabik-cabik setengah lingkaran, melintas sampai warna keemasan dalam minyak, dan kemudian menyebarkan daging panggang dalam bubur dan aduk rata.
Bagaimana cara memasak bubur kacang di atas air dalam multivark?
Bahan-bahan:
- air - 5 item;
- mentega;
- kacang polong kering - 2 item;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kacang polong yang dikupas dituangkan ke dalam mangkuk multivarquet dan diisi dengan air. Tutup alat dan masak bubur dengan memadamkan program "Quenching" selama 2 jam. Menit ke 15 untuk kesiapan, tambahkan mentega, tuangkan lemak, campur, tutup tutup dan tunggu sinyal suara dan akhir dari mode ini.