Asimilasi karbohidrat dengan mudah

Tampaknya bagi kita bahwa tidak mungkin untuk menolak memanggang dan baking lainnya, permen, kue, kue dan gula. Semua produk ini menggabungkan satu hal - mereka mengandung karbohidrat yang mudah diasimilasikan. Banyak yang telah mendengar bahwa mereka dapat membahayakan tubuh, tetapi mengapa ini terjadi, tidak semua orang tahu.

Pertama, Anda harus menentukan apa yang terkait dengan karbohidrat yang mudah diasimilasi:

• glukosa;
• galaktosa;
• fruktosa;
• sukrosa;
• maltosa;
• laktosa.

Senyawa-senyawa ini memiliki struktur kimia yang sederhana, sehingga dengan pengolahannya tubuh dapat dengan mudah mengatasi. Ketika karbohidrat sederhana diserap ke dalam darah, pelepasan besar dari sebagian besar insulin terjadi. Karbohidrat cepat disimpan dalam bentuk timbunan lemak, dan lompatan selulosa mengarah ke penurunan berikutnya pada tingkat glukosa dalam darah, yang menyebabkan apa yang disebut sebagai kelaparan karbohidrat. Karenanya, karbohidrat yang dapat dicerna sendiri cenderung menumpuk dalam bentuk lemak, ini difasilitasi oleh pelepasan insulin hormon anabolik sebagai respons terhadap penggunaannya. Selain itu, karbohidrat ini hanya menjerat kita untuk waktu yang singkat, kemudian menjadi penyebab kejengkelan kelaparan dan makan berlebihan.

Makanan yang memiliki karbohidrat yang mudah dicerna:

• gula;
• madu;
• buah manis (pisang, anggur);
• minuman beralkohol;
• soda manis;
• tepung terigu dan produk yang terbuat dari itu (biskuit, roti, muffin, kue, kue, pancake);
• buah kering (aprikot kering, kurma , manisan buah).

Dengan demikian, penderita diabetes, atau hanya ingin menurunkan berat badan, harus mengecualikan dari produk diet mereka yang mengandung karbohidrat yang mudah dicerna (terutama gula dan tepung). Banyak buah-buahan dan buah-buahan kering juga merupakan sumber karbohidrat cepat, tetapi mereka juga membawa senyawa yang bermanfaat - vitamin dan mineral, sehingga penggunaannya dalam jumlah sedang sepenuhnya dapat dibenarkan.

Mengetahui di mana makanan mudah berasimilasi karbohidrat, Anda bisa mandiri membangun pola makan yang tepat. Jika Anda benar-benar ingin kadang-kadang makan sesuatu yang mengandung banyak karbohidrat sederhana, lebih baik untuk melakukannya di pagi hari, sementara aktivitasnya masih pada tingkat yang cukup tinggi. Hanya beberapa karbohidrat yang mudah dicerna yang dapat dikonsumsi segera setelah pelatihan olahraga yang panjang, karena selama latihan, cadangan glikogen di hati pertama kali dikonsumsi, dan karbohidrat yang dimakan selama periode ini akan digunakan untuk mengembalikannya.