Makanan yang mengandung zucchini untuk menurunkan berat badan, memberikan hasil yang sangat baik karena komposisi khusus dari sayuran. Ini adalah salah satu makanan yang paling rendah kalori, yang menciptakan rasa kenyang selama beberapa jam sementara secara aktif membakar lapisan lemak di area masalah di perut, pinggul, pinggang.
Zucchini - komposisi
Untuk menu diet, sebagai aturan, makanan rendah kalori kaya serat dan vitamin digunakan. Yang pertama, seperti spons, membersihkan permukaan usus dari endapan berbahaya padat, dan yang kedua - untuk mempertahankan kekebalan dan memberi energi. Penting bahwa seseorang tidak mengalami rasa lapar yang menyakitkan di antara waktu makan. Komposisi kimia zucchini adalah seperangkat zat di mana Anda dapat dengan cepat menurunkan berat badan dan masih tetap kenyang. Ini mengandung banyak air dan serat makanan. Dalam 100 g. Sayuran mengandung:
- protein - 0,6 g;
- lemak - 0,3 g;
- karbohidrat - 4,6 g;
- selulosa - 1 g;
- air - 93 g.
- vitamin - B, A, C, D, E, H, K, PP;
- elemen jejak - mangan, magnesium, kalsium, selenium, besi.
Diet pada zucchini
Ransum makanan dibentuk berdasarkan kebutuhan dasar tubuh. Itu tidak bisa dicabut protein, lemak, karbohidrat. Jika tidak, setelah 1-2 hari seseorang akan mengalami kelesuan, kelemahan, malaise. Diet dari zucchini untuk menurunkan berat badan mencakup produk lain yang menyediakan kebutuhan sehari-hari akan zat-zat penting:
- daging atau ikan dari varietas rendah lemak (dimasak atau dipanggang);
- sayuran rendah kalori (tomat, wortel, kubis);
- sayuran hijau (salad, bawang, dill);
- sejumlah kecil minyak sayur;
- Lemon (jus digunakan untuk salad dressing).
Banyak diet melarang penggunaan garam. Tetapi orang-orang yang selalu menambah makanan mereka, sulit untuk mengubah kebiasaan. Makanan menjadi segar, rasanya yang tidak biasa tidak menyebabkan selera makan yang sehat. Oleh karena itu, tambahkan sedikit garam ke makanan, ramuan Provencal, bumbu biasa sambil mengamati menu zucchini, tetapi yang paling penting - jangan bergairah dan jangan makan terlalu banyak.
Diet pada labu dan mentimun
Kebiasaan makan seperti apa yang memberikan hasil yang menakjubkan dalam seminggu? Menu ini, yang menggunakan tidak hanya zucchini untuk diet, tetapi mirip dengan mereka dalam komposisi kimia mentimun. Mereka sempurna dikombinasikan, mengandung sekitar jumlah yang sama dari cairan, serat. Ransum makanan akan dikompilasi secara kompeten, jika pelangsing zucchini bergantian dengan mentimun. Misalnya:
- Selama sarapan dan kudapan kedua Anda dapat minum smoothie dari mentimun , apel, dan bayam.
- Sarapan, makan siang, dan makan malam pertama termasuk hidangan zucchini yang direbus, dipanggang, atau mentah.
Zucchini selama diet harus menjalani perawatan panas minimal. Selama memadamkan atau memanggang, beberapa vitamin dan nutrisi hilang. Dari zucchini mentah Anda bisa mendapatkan lebih banyak manfaat. Bagaimana cara memasak zucchini untuk menurunkan berat badan, sehingga mereka tetap enak? Jika mereka adalah komponen utama salad, maka mereka dapat direndam dalam cuka anggur dengan penambahan gula dan garam di bagian yang sama.
Zucchini untuk menurunkan berat badan - resep
Proses memasak zucchini untuk menurunkan berat badan tidak menimbulkan kesulitan, bahkan mereka yang tidak suka dipusingkan di dapur. Semua produk murah dan terjangkau, dan beberapa dari mereka tumbuh di halaman belakang. Harus diingat bahwa semakin keras sayuran setelah perlakuan panas, semakin banyak zat yang berguna untuk dipertahankan.
Sup dari zucchini untuk menurunkan berat badan
Bahan-bahan:
- zucchini segar - 3 buah (muda, ukuran sedang);
- kentang - 2 buah (ukuran - sedang);
- minyak sayur - 1 sdm. sendok (sebaiknya - zaitun);
- garam dan bubuk lada hitam - secukupnya.
Persiapan
- Kentang dan zucchini hancur bahkan dalam kubus kecil dan tempatkan lapisan datar di dasar panci.
- Tuangkan air. Jika Anda ingin membuat sup kental, maka cairan harus menutupi sayuran.
- Rebus makanan sampai lunak.
- Tambahkan kaldu dalam wadah terpisah.
- Sayuran memotong blender hingga dihaluskan.
- Tambahkan kaldu, aduk hingga homogen.
- Garam dan cicipi dengan garam dan merica, tambahkan mentega, aduk.
- Didihkan dan angkat dari api. Sup puree dari zucchini untuk menurunkan berat badan harus dikonsumsi dalam bentuk hangat.
Zucchini di oven untuk menurunkan berat badan
Bahan-bahan:
- zucchini muda, kecil (mereka tidak perlu dibersihkan dari biji) - 3 buah;
- bawang - 1 kepala berukuran sedang;
- telur ayam mentah - 3 buah;
- tepung (lebih disukai kelas yang lebih tinggi) - 3 sdm. sendok;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- hijau (dalam kuantitas yang sewenang-wenang);
- garam dan lada - sesuai dengan preferensi rasa.
Persiapan
- Grind dalam blender atau parut pada zucchini dan bawang parut halus. Tiriskan sarinya.
- Telur ayam mendidih dan hancur menjadi sayuran yang dihasilkan.
- Tambahkan sisa 2 telur ayam mentah, sayuran hijau (peterseli, dill, ketumbar - apapun sesuai kesukaan), tepung, sejumput bubuk merica dan garam.
- Sebarkan sayuran di atas loyang, yang sebelumnya dilumasi dengan minyak.
- Panggang dalam oven selama 40-45 menit. Anda dapat memodifikasi hidangan dengan membuat irisan zucchini yang direbus (potong dadu dan ditaburi di atasnya dengan keju parut).
Smoothies dengan pelangsing zucchini
Bahan-bahan:
- zucchini muda ukuran kecil - 1 buah (tidak bisa dibersihkan dari intinya);
- jus lemon (peras setengah lemon);
- dill segar - 1 sendok teh;
- buah juniper - 2 buah (bisa diganti dengan buah lain).
Persiapan
- Masukkan sayuran dan produk lainnya ke dalam blender.
- Anda dapat menambahkan rasa bumbu dan bumbu favorit Anda (dalam jumlah kecil).
Salad zucchini untuk menurunkan berat badan
Salad dari zucchini mentah untuk menurunkan berat badan disiapkan secara sederhana.
Bahan-bahan:
- sayuran muda berukuran kecil (pelangsing zucchini tidak bisa dikupas jika lunak dan tipis) -1 potong;
- tomat segar, ukuran sedang - 4 buah;
- minyak sayur (lebih disukai minyak zaitun) - 2 sdm. sendok;
- siung bawang putih - 3-4 buah;
- hijau secukupnya;
- sedikit garam.
Persiapan
- Zucchini bilas, potong tangkai dan, jika perlu, kupas.
- Potong menjadi cincin tipis atau setengah lingkaran, letakkan selama setengah jam di bawah penindasan.
- Tiriskan sarinya.
- Hancurkan sayuran dan potong tomat.
- Tambahkan garam secukupnya, campurkan semua bahan.
- Panaskan minyak di atas api dan tambahkan 3-4 siung bawang putih cincang.
- Dengan minyak, tuangkan sayuran dan biarkan salad infus (resep diet dari zucchini pelangsing termasuk bawang putih parut, yang ditambahkan ke mentega yang sudah didinginkan).
Goresan dari zucchini pelangsing
Bahan-bahan:
- squash muda segar - 1 kg;
- bawang kepala - 1 buah;
- telur ayam mentah - 2-3 potong;
- wortel berukuran sedang - 2 bagian;
- Bumbu - sesuai dengan preferensi rasa.
Persiapan
- Kupas sayuran dari kulit hijau dan, jika perlu, dari bijinya.
- Grate courgettes pada parutan besar.
- Untuk memakai 10 menit dan setelah waktu ini untuk menggabungkan jus bertindak.
- Wortel untuk mencuci, bersih.
- Parut wortel pada parutan besar.
- Potong bawang menjadi kubus kecil.
- Gabungkan sayuran menjadi satu massa.
- Drive ke dalam campuran telur, tambahkan bumbu.
- Lumasi loyang dengan minyak sayur dan panaskan dalam oven.
- Bentuk pancake dan letakkan di atas loyang.
- Panggang dalam oven dengan api sedang selama 15-20 menit.
Sayuran rebus dengan zucchini untuk menurunkan berat badan
Ini adalah hidangan ketika zucchini dengan diet dapat dikombinasikan dengan sayuran berbeda sesuai selera.
Bahan-bahan:
- zucchini muda dengan kulit hijau - 3 buah;
- Lada Bulgaria segar (lebih disukai merah) - 2 buah;
- wortel segar sedang - 2 buah;
- ukuran medium bawang - 1 kepala;
- tomat segar berukuran sedang - 4 buah;
- hijau (peterseli, dill) - secukupnya;
- sedikit garam dan sedikit bubuk lada hitam;
- minyak sayur (lebih disukai minyak zaitun).
Persiapan
- Untuk membuat daging panggang dari bawang dan wortel pada minyak sayur hingga cokelat keemasan.
- Tambahkan lada yang dipotong-potong atau kubus.
- Untuk tertidur memotong kubus kecil zucchini (mereka adalah awal bersih dari kulit).
- Dari sumsum sayuran akan menghasilkan jus. Sayuran terus rebus sampai volume cairan dikurangi dengan faktor 2. Kemudian mereka ditambahkan kupas 4 buah tomat (mereka perlu dibakar dengan air mendidih - kemudian kulitnya mudah dihilangkan).
- Tambahkan garam dan lada secukupnya.
- Taburi dengan bumbu.