Sup kembang kol dengan ayam

Kembang kol sangat diperlukan dalam diet gizi, menu anak-anak atau diet orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Ini adalah hypoallergenic, kaya vitamin, asam amino, makro dan mikro, itu mudah dicerna. Ini memiliki rasa yang sangat halus dan menyenangkan, baik dalam bentuk murni, dan dalam kombinasi dengan produk lain dalam hidangan seperti semur, salad dan sup. Terutama secara harmonis, cauliflower dikombinasikan dengan daging ayam, dan tingkat manfaat dan nilai gizi dari hidangan tersebut berlipat ganda.


Kami menawarkan beberapa pilihan untuk membuat sup dari cauliflower dengan ayam.

Sup sayur dengan ayam dan kembang kol - resep

Bahan-bahan:

Persiapan

Daging ayam yang sudah dicuci, dipotong-potong, tuangkan dua liter air, garam, tambahkan campuran cabai, kacang manis dan daun laurel, masak selama dua puluh menit.

Kupas dan iris wortel dan paprika, dan goreng bawang dalam wajan mentega. Kupas kentang dan potong menjadi kubus.

Kami mengambil daging dari kaldu dan membongkar serat.

Dalam kaldu kami menyebarkan kentang dan memasak selama 10 menit. Kemudian kami mengirim sayuran goreng, dibagi menjadi perbungaan kecil, kembang kol dan potongan ayam. Kami biarkan mendidih selama lima menit, isi dengan sayuran dan keluarkan dari api.

Kami menyajikan sup aromatik panas dengan krim asam.

Sup kembang kol dengan ayam dan keju cair

Bahan-bahan:

Persiapan

Dada ayam dicuci, ditempatkan dalam panci dengan dua liter air dan diletakkan di atas piring. Di sana kami melempar bohlam yang dikupas, bawang putih, wortel, potong menjadi beberapa bagian, tangkai seledri, lantai balok peterseli hijau dan garam secukupnya. Masak kaldu sampai keadaan dada ayam siap pakai.

Kami menghapus ayam yang sudah disiapkan, dan menyaring kaldu. Kami membuang perbungaan kubis ke dalamnya dan mengirimnya kembali ke kompor selama lima belas menit.

Sementara kubis diseduh, kami membongkar daging menjadi serat, kami menggosok keju cair pada parutan. Masak kubis yang sudah siap dalam blender puree, tambahkan keju dan panaskan, aduk terus sampai keju larut.

Kami menyajikan sup, meletakkan ayam dan peterseli di piring.