Sup yang ringan dan harum dengan nasi dan kentang akan sangat cocok untuk makan siang dan semua orang akan menyukainya tanpa kecuali. Semua orang bisa mengelasnya, dan kami akan membantu Anda dalam hal ini!
Resep sup dengan nasi dan kentang
Bahan-bahan:
- ayam - 500 g;
- wortel - 1 buah;
- kentang - 2 buah;
- Nasi bulat - 0,5 item;
- rempah-rempah;
- daun laurel kering - 2 lembar;
- air yang disaring - 2 liter.
Persiapan
Kami mencuci ayam, bersihkan dengan lembut dari kulit, potong-potong dan masukkan ke dalam panci berisi air dingin. Kami mengirim piring ke api, didihkan, keluarkan busa yang telah naik dan masak kaldu selama 45 menit, kurangi nyala api. Sementara itu, kami membersihkan sayuran dan memotong kentang menjadi balok-balok kecil, dan wortel dirobek setengah lingkaran. Nasi dimasukkan ke dalam saringan, dicuci beberapa kali dan biarkan mengering. Dalam kaldu mendidih lemparkan bumbu secukupnya, daun laurel kering dan masak selama sekitar 20 menit, lalu keluarkan dagingnya. Kaldu, jika memungkinkan, saring ke dalam panci yang bersih, tambahkan wortel, kentang dan tuangi nasi. Kami mengambil sup dan memasak selama 20 menit lagi. Ayam dipotong kecil-kecil dan ditambahkan ke piring yang sudah jadi.
Sup jamur dengan nasi dan kentang
Bahan-bahan:
- Nasi bulat - 0,5 item;
- champignon segar - 300 g;
- wortel - 2 buah;
- Mentega - 2 sdm. sendok;
- bohlam - 1 buah;
- kentang - 3 pcs.;
- air disaring - 2 l;
- pasta tomat - secukupnya;
- sayuran segar dan krim asam untuk disajikan;
- rempah-rempah.
Persiapan
Champignon dibilas, diproses dan dipotong kecil-kecil. Nasi dicuci, dituangkan ke dalam panci, tambahkan jamur, masukkan sedikit mentega dan tuangkan sedikit air. Kami merana di atas api kecil, dan sementara itu kami membersihkan bawang dengan wortel dan secarik tipis. Selanjutnya, kami mengedarkan sayuran pada minyak sayur ke warna emas. Kami mengupas kentang dan memotongnya menjadi irisan. Kemudian tambahkan sayuran panggang dan kentang dalam panci, isi air dan masak sampai matang. Pada akhirnya kami membuang rempah-rempah, daun laurel dan pasta tomat. Saat dihidangkan, taburi sup nasi dengan kentang tanpa daging yang diparut ramuan dan bumbui dengan krim asam.
Sup dengan nasi dan kentang dalam multivariat
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- beras - 0,5 item;
- bohlam - 1 buah;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok;
- kentang - 3 pcs.;
- rempah-rempah;
- air - 2 l;
- hijau segar - untuk dekorasi.
Persiapan
Kentang dicuci, dibersihkan dan dipotong dadu. Wortel diproses dan digosok dengan sedotan tipis pada parutan. Bersihkan bohlam dengan cincin setengah. Nasi dituangkan ke dalam cangkir, dicuci beberapa kali dan dibuang dalam saringan. Dengan dada ayam potong dengan hati-hati semua daging dan potong menjadi irisan. Dalam cangkir multivarka tuangkan sedikit minyak, lemparkan bawang, wortel, dan berikan sayuran selama beberapa menit, letakkan program "Baking". Kemudian tambahkan kentang, tuangkan nasi dan masukkan daging. Kami membumbui semuanya dengan rempah-rempah, menuangkan air, dan mengatur mode "Quenching", memasak sup ke sinyal suara. Setelah itu, tuangkan di piring dan taburi dengan rempah segar cincang.
Sup dengan nasi, kentang dan daging
Bahan-bahan:
- bubur daging sapi - 500 g;
- kentang - 5 pcs.;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- beras - 1 item;
- rempah-rempah;
- air yang disaring - 1,5 l;
- minyak sayur.
Persiapan
Daging sapi bubur dicuci dan dimasukkan ke dalam mangkuk multivarka, diminyaki. Kami mengatur program "Baking" dan menggoreng selama 30 menit. Sementara itu, kami mengolah sayuran dan memotong bawang menjadi setengah lingkaran, wortel dengan jerami, dan kentang dengan potongan kecil. Setelah sinyal suara, tambahkan bawang dengan wortel, aduk dan gulung selama 10 menit lagi. Lalu buang kentang dan tuangkan nasi. Isi dengan air dan masak sup selama sekitar 2 jam dalam mode "Quenching". Sebelum disajikan, bumbui hidangan dengan bumbu dan hiasi dengan sayuran hijau.