Kami menawarkan berbagai sup lezat dan aromatik dengan ayam asap. Berkat hidangan terakhir, ternyata sangat kaya dan sangat menggugah selera.
Sup keju dengan ayam asap - resep dengan keju cair
Bahan-bahan:
- Ayam asap - 220 g;
- krim keju - 120 g;
- krim lemak - 35 ml;
- mentega cair atau krim yang meleleh - 35 ml;
- kentang - 320 g;
- wortel - 90 g;
- bawang merah bawang merah - 90 g;
- air - 1,8 l;
- lada harum dan hitam pada kacang polong;
- daun salam kecil - 2 pcs.;
- garam batu;
- herbal kering atau segar.
Persiapan
Sup yang sangat lezat dengan ayam asap diperoleh dengan menambahkan keju olahan ke dalamnya. Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, taruh panci berisi air murni di atas piring masak piring, dan selagi dipanaskan, kami membersihkan dan mengiris kubus dengan kentang berukuran sedang. Pada saat yang sama kami menyiapkan penggorengan sayuran. Kami membersihkan dan memotong dengan sedotan wortel dan kubus kecil bawang merah, kemudian kami memasukkan sayuran ke dalam panci dengan sayuran hangat atau mentega cair. Bawalah bahan-bahan ke kelembutan dan sisihkan untuk sementara ke samping. Sementara kentang diseduh, potong dadu ayam asap dan menggiling keju yang meleleh.
Untuk irisan kentang yang hampir siap kami tambahkan sayuran goreng dan daging asap ayam, kami juga melempar daun laurel dan kacang polong merica dan memasak sampai kesiapan semua komponen sup. Sekarang kami memperkenalkan keju leleh yang sudah disiapkan, tambahkan sup dan tambahkan sayuran. Seduh, aduk, hingga bukaan irisan keju, tuangkan krim dan angkat dari api.
Sup kacang dengan ayam asap - resep dalam multivark
Bahan-bahan:
- ayam asap - 480 g;
- kacang polong kering cincang - 340 g;
- bacon - 140 g;
- mentega - 55 g;
- seledri seledri - 1 batang;
- wortel - 95 g;
- bawang bombai - 95 g;
- air - 1,8 l;
- lada harum dan hitam pada kacang polong;
- daun salam kecil - 2 pcs.;
- garam batu;
- Sayuran segar.
Persiapan
Selama tiga hingga empat jam sebelum persiapan yang dimaksud, sup dicuci dan direndam kacang polong dalam air hangat atau panas. Selama waktu ini kami juga menyiapkan komponen sisa hidangan. Potong kubus dari bubur ayam asap, bacon, kupas bawang dan wortel dan serut juga tangkai kecil seledri.
Kami menyiapkan multivark awalnya untuk mode "Multigovar" atau "Baking" pada suhu 160 derajat dan mengoper mentega di tiga menit pertama bacon, dan kemudian menambahkan wortel, bawang dan seledri dan goreng selama lima menit lagi. Pada tahap berikutnya, kami tuangkan kacang polong, tuangkan air panas, turunkan suhu hingga 120 derajat dan masak makanan selama empat puluh menit. Setelah itu, tambahkan ayam asap, garam makanan, merica, lemparkan daun laurel dan masak selama tiga puluh menit.
Kami menyajikan sup, mengisinya dengan piring dengan rempah segar.