Setiap orang yang sudah mulai memahami nutrisi yang tepat, dihadapkan dengan kebutuhan untuk mengalokasikan produk protein secara akurat. Setelah semua, mereka menjadi bahan bangunan untuk jaringan otot, mengapa mereka membentuk dasar dari banyak diet olahraga, diet untuk menurunkan berat badan dan hanya diet yang sehat. Pertimbangkan sumber protein terbaik.
Sumber utama protein
Protein ada dua macam - hewan dan nabati. Faktanya, keduanya memiliki efek yang sama pada tubuh, tetapi yang pertama memiliki nilai biologis yang besar, dan oleh karena itu direkomendasikan untuk atlet. Vegetarian dan vegan terutama menekankan pada protein nabati, yang benar-benar meninggalkan produk asal hewan dalam makanan mereka.
Sumber protein hewani
Sumber utama protein hewani adalah daging hewan. Namun, kita perlu klausa di sini: semakin sedikit lemak dalam produk, semakin bermanfaat dan berharga sebagai sumber protein.
Jadi, sumber protein hewani adalah:
- daging hewan - daging sapi, babi, domba, daging sapi muda, permainan, dll .;
- daging unggas - ayam, angsa, bebek, kalkun, dll .;
- ikan - salmon, hinggap, herring, dll.;
- produk sampingan daging - hati, ginjal, lidah, dll .;
- telur;
- keju dan keju cottage;
- semua produk susu.
Sumber-sumber ini cukup untuk membuat diet protein lengkap. Jangan lupa bahwa untuk mencerna protein, tubuh membutuhkan serat, jadi lebih baik memakannya dengan sayuran, sayuran atau buah-buahan.
Sumber protein nabati
Sumber protein nabati tidak hanya mencakup produk yang tercantum di bawah ini, tetapi semua yang terbuat dari mereka. Kategori ini termasuk:
- semua jenis kacang - kacang, kacang polong, kacang, kacang kedelai, dll .;
- semua jenis kacang - almond, kacang mete, walnut dan hutan, dll .;
- menir soba (secara kondisional, karena banyak karbohidrat).
Sumber protein ini direkomendasikan bagi mereka yang meninggalkan protein hewani, tetapi untuk memperkaya diet mereka, mereka berharga bagi setiap orang. Perlu dicatat bahwa ada terlalu banyak lemak dalam kacang, jadi mereka harus dikonsumsi dengan cara terbatas.