Persiapan hidangan sukiyaki, resep yang sangat sederhana, tidak akan memakan banyak waktu, dan hasilnya akan menyenangkan setiap tamu dan rumah tangga, tidak acuh pada masakan Jepang.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 200 g;
- jamur - 100 g;
- spaghetti - 200 g;
- tahu - 100 g;
- bawang merah - 100 g;
- bayam - 50 g;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- terong - 150 g;
- kecap - 50 ml;
- sake - 50 ml;
- air 75 ml.
Persiapan
Tentunya, banyak dari Anda telah mendengar tentang hidangan tradisional Jepang ini dan bertanya-tanya bagaimana cara memasak sukiyaki di rumah? Resep kami akan membantu Anda memberi makan seluruh keluarga dengan hidangan yang luar biasa ini.
Pertama, potong daging sapi dengan lempengan tipis 1-2 mm. Jamur dipotong setengah. Untuk resep ini, lebih baik menggunakan jamur shiitake atau coklat. Bawang merah potong irisan miring, dan tahu - kubus 1-2 cm. Cincin tepian terung dengan ketebalan satu milimeter. Terong juga bisa diganti dengan labu, tetapi dalam hal ini piring dapat dibuat lebih tebal.
Spaghetti masak hingga setengah matang - aldente. Jika Anda membuat sukiyaki udon, spaghetti diganti dengan mie udon. Untuk menyiapkan saus, campurkan semua bahan cair dalam satu wadah yang dalam.
Sekarang mulailah proses mempersiapkan meja refter. Resep ini untuk dua orang, jika Anda memutuskan untuk makan malam untuk lebih banyak orang, tingkatkan proporsi produk yang sesuai. Tempatkan ubin listrik di tengah meja, dan di atasnya letakkan penggorengan logam dengan manik-manik tinggi. Setiap tamu berhak atas mangkuk berisi telur mentah yang dicambuk.
Gosok bagian bawah dan sisi penggorengan dengan sepotong lemak, tuangkan saus ke dalamnya dan didihkan. Tempatkan semua produk di sana sehingga mereka serentak di permukaan. Siap untuk makan hidangan dengan sumpit. Alternatif makanan yang Anda makan dengan mencelupkannya ke dalam telur. Mengetahui cara memasak sukiyaki, Anda dapat mengatur malam Jepang untuk teman dan rumah Anda dengan kimchi sup yang sup dan ayam dalam saus teriyaki .