Steak salmon di oven dengan foil

Salmon adalah ikan yang sangat berguna dan lezat. Dan apa yang sangat menyenangkan, sangat mudah untuk memasak. Rasa hidangan dari salmon sulit untuk dimanjakan, tk. itu sangat baik dikombinasikan dengan banyak sayuran dan lauk. Jangan menggoreng ikan utama, tk. sementara itu kehilangan sebagian besar dari semua lemak, mikro, dan vitamin yang berguna. Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda secara detail cara menyiapkan steak salmon dengan benar untuk mendapatkan jumlah vitamin dan kenikmatan maksimum dari ikan yang berair dan lembut ini.

Resep untuk steak salmon dipanggang di oven dalam bentuk foil

Resep ini akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan ikan juicy dengan rasa yang lembut.

Bahan-bahan:

Persiapan

Dill cincang halus, bawang putih dihancurkan dengan tekan. Dari lemon, peras keluar jus, jika ada biji, kami akan mengekstraknya. Kami mencampur minyak, marjoram, garam, jus lemon, lada, bawang putih, dan adonan dalam mangkuk, aduk rata. Steak adalah milikku, kami mengeringkannya dengan baik dan menempatkannya di piring yang dalam, kami tuangkan bumbu yang diterima di atas. Rendam sekitar setengah jam, kemudian taruh ikan di atas selembar kertas, bungkus ujungnya dengan "perahu", sehingga bagian atas ikan terbuka. Kami menuangkan bumbu dari atas dan mengaturnya di oven dengan 185 derajat.

Ada banyak pendapat tentang berapa banyak untuk memanggang steak salmon dengan foil. Itu tergantung pada ketebalan steak. Tetapi tidak peduli seberapa tebal ikan Anda, kami sarankan memasaknya selama sekitar 20 menit, plus atau minus 5 menit. Kali ini cukup untuk membuat ikan siap. Semua sisa waktu itu hanya akan dikeringkan.

Salmon steak dengan sayuran di foil

Ikan, dimasak sesuai dengan resep ini, akan menjadi ornamen dari meja yang meriah dan santai. Sudah dipanggang dengan garnish, yang sangat menyederhanakan dan memendekkan masakan.

Bahan-bahan:

Persiapan

Kentang dipotong menjadi piring tipis, wortel dan bawang - setengah cincin. Kami mengupas tomat dari kulit dan memotongnya menjadi kubus. Dalam mangkuk, campur kecap, jus lemon, bawang putih cincang, bumbu ikan, wortel, dan bawang. Ketebalan steak 2 sentimeter adalah milik saya dan dikeringkan. Kami menaruh potongan besar foil pada sisi yang mengkilap, melumasinya dengan minyak. Kentang ditata dalam bentuk bantal untuk ikan, kami menaruh steak di atasnya, kami meletakkan tomat di tengahnya, dan menuangkan bumbu dengan sayuran di atasnya. Dengan lembut pak, agar tidak merusak foil, jika tidak semua jus akan bocor selama memasak. Panggang selama 20 menit, pada suhu 195 derajat.