Beetroot salad dengan bawang putih adalah hidangan vitamin yang luar biasa yang akan menagih Anda dengan energi dan meningkatkan kekebalan Anda. Ternyata enak dan sekaligus sangat bermanfaat. Tetapi keuntungan utamanya adalah Anda hanya menghabiskan beberapa menit persiapan. Disarankan untuk memberikannya bahkan kepada anak-anak, sedikit mengurangi jumlah bawang putih.
Resep untuk salad bit dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- bit mentah - 65 g;
- bawang putih - 10 g;
- busur bulu hijau - untuk dekorasi;
- mayones - 105 g.
Persiapan
Bit dicuci dari kontaminasi dan dimasukkan ke dalam panci dengan air mendidih. Rebus, lalu dinginkan, kupas, dan gosokkan. Bawang putih diproses, dihancurkan melalui pers dan dicampur dengan bit. Kami mendandani salad dengan mayones dan menghias dengan bawang hijau cincang.
Beetroot salad dengan keju dan bawang putih
Bahan-bahan:
- bit - 605 g;
- mayones - 55 ml;
- garam - sesuai selera;
- keju keras - 155 g;
- bawang putih - 3 gigi.
Persiapan
Bit dicuci dengan sikat dan direbus selama 55 menit dalam air asin. Selanjutnya, sayuran didinginkan, dibersihkan dan diparut. Tambahkan cabe putih dan keju lusuh terlebih dahulu. Kami mengisi hidangan dengan mayones dan mencampurnya dengan sendok.
Beetroot salad dengan plum dan bawang putih
Bahan-bahan:
- bit - 305 g;
- kenari - 105 g;
- plum tanpa pips - 105 g;
- bawang putih - secukupnya;
- krim asam rendah lemak - 25 ml.
Persiapan
Sebelum membuat salad sayuran dengan bawang putih, siapkan semua bahan: rebus bit, dinginkan, dan obati. Kemudian menggilingnya dengan parutan dengan lubang besar. Prunes dicuci bersih, disortir jika perlu, tuangkan air mendidih dan diamkan selama 15 menit. Setelah cairan dikeringkan, buah-buahan kering direndam dengan handuk dan dicincang halus. Kacang kenari diambil dari cangkang dan biji dalam blender dihancurkan. Beberapa siung bawang putih dipisahkan dari kepala, dibersihkan dari sekam dan melewati pers bawang putih. Bubur yang dihasilkan dicampur dengan krim asam dan sedikit podsalivayem. Sekarang masukkan semua bahan salad bit ke dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan saus krim asam, aduk rata dan taburkan pada hidangan yang indah.
Beetroot salad dengan bawang putih tanpa mayones
Bahan-bahan:
- bit mentah - 410 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- kenari - 35 g;
- krim asam berlemak - 35 ml;
- hijau segar - jika diinginkan;
- garam - sesuai selera.
Persiapan
Jadi, pertama-tama kita mencuci bit dan mendidihkan dengan seragam ke keadaan lembut. Lalu kita mendinginkan sayuran, membersihkannya dan menggosoknya pada parutan terbesar. Bawang putih diproses dan diperas melalui pers. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk lebar. Kami mengisi salad bit dengan krim asam lemak bawang putih, taburi dengan kenari cincang, campur dan taruh di atas meja, dekorasi dengan sayuran segar jika diinginkan.