Semua orang tahu bahwa sosis bukanlah produk yang paling berguna. Karena itu, seringkali mereka tidak tertarik untuk terlibat. Namun terkadang Anda tentu saja dapat memanjakan diri dan memasak sosis goreng yang lezat. Beberapa resep asli sedang menunggu Anda di bawah ini.
Sosis goreng dalam roti pita
Bahan-bahan:
- sosis - 8 buah;
- Adyghe cheese - 150 g;
- minyak sayur;
- Lash Armenia - 1 lembar.
Persiapan
Lembaran lavash Armenia dipotong menjadi 8 bagian masing-masing 4 cm. Keju juga dipotong menjadi 8 irisan. Di setiap sosis kita memotong tepi-silang tepi. Di tepi potongan lavash kami menata sosis, sepotong keju Adyghe, dan membungkusnya. Di penggorengan, tuangkan sekitar 1 cm minyak sayur, hangatkan dan cepat goreng sosis dengan keju di roti pita di kedua sisi. Kemudian sebarkan di atas tisu untuk menyerap kelebihan minyak.
Resep untuk sosis goreng dalam saus
Bahan-bahan:
- sosis - 8 buah;
- Dijon mustard - 1 sdm. sendok;
- madu - 25 g;
- minyak sayur - 30 ml.
Persiapan
Mustard dicampur dengan madu. Sosis dipotong setengah dan potong ujungnya. Dalam wajan, kami memanaskan minyak sayur dan meletakkan sosis, goreng sampai merah. Kemudian kami tuangkan saus mustard-honey, campurkan dan ledakkan bersama selama 5 menit lagi.
Resep untuk sosis digoreng dalam adonan
Bahan-bahan:
- sosis - 0,5 kg;
- minyak sayur - 200 ml;
- terigu - 150 g;
- susu - 100 g;
- telur - 2 buah;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Sosis direbus selama 2 menit, lalu tiriskan air dan dinginkan. Kami memasak adonan: kocok telur dengan garam, tambahkan tepung, aduk, dan tuangkan susu dengan tetesan tipis sampai adonan homogen berubah. Masak sosis rebus dalam adonan dan goreng dalam wajan dengan minyak panas sampai merona.
Sosis goreng dengan keju
Bahan-bahan:
- sosis - 4 buah;
- keju olahan - 100 g;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- daun selada.
Persiapan
Sosis dipotong sepanjang setengah dan irisan diminyaki dengan mustard. Kami menghubungkan bagian itu, meletakkan irisan keju di antara mereka. Sosis itu dalam proses persiapan tidak berantakan, kita kencangkan dengan tusuk gigi. Goreng mereka di atas minyak sayur yang dihangatkan hingga berwarna cokelat keemasan, lalu dengan hati-hati lepaskan tusuk sate kayu. Di piring kami mengeluarkan daun selada, dan di atas kami menempatkan sosis.
Resep untuk sosis goreng dengan tomat
Bahan-bahan:
- sosis - 6 buah;
- tomat - 3 pcs.;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- garam, lada hitam, sayuran - secukupnya.
Persiapan
Sosis dipotong dari kedua sisi menjadi 4 bagian dan digoreng dalam minyak sayur yang dipanaskan selama sekitar 3 menit, kemudian olesi irisan tomat, garam, lada secukupnya, aduk dan goreng selama satu menit lagi. - Letakkan sosis, goreng dengan tomat, di atas piring, taburi dengan cincang hijau dan melewati pers bawang putih.
Sosis dengan bacon, digoreng dalam wajan
Bahan-bahan:
- sosis dalam cangkang alami - 10 pcs.;
- keju keras - 150 g;
- irisan daging asap - 10 pcs.;
- bawang putih - 4 siung;
- lemon - 1 buah;
- mustar 1 sendok teh;
- paprika - cubit;
- madu - 1 sdt.
Persiapan
Keju dipotong menjadi strip tipis dan panjang. Sosis dipotong bersama dan kami masukkan keju ke dalamnya. Kami membungkusnya dengan potongan daging dan menggoreng dari semua sisi dalam minyak sayur hingga merah. Lemon dikupas, dipotong secara acak dan dimasukkan ke dalam blender, tambahkan bawang putih, mustard, madu, paprika dan aduk semuanya ke keadaan homogen. Sajikan sosis dalam bacon ke meja, siram dengan saus.
Resep untuk sosis digoreng dalam adonan
Bahan-bahan:
- sosis - 300 g;
- telur - 1 buah;
- ragi segar - 50 g;
- gula - 2 sdm. sendok;
- garam - 0,5 sdt.
- margarin - 50 g;
- air - 0,5 l;
- minyak sayur - 5 sdm. sendok.
Persiapan
Ragi dibesarkan dalam air hangat, kami menambahkan telur, garam, gula dan meleleh margarin. Aduk campuran hingga halus. Tambahkan tepung dan aduk adonan lembut. Kami menghapusnya di tempat yang hangat. Kami melumasi tangan dengan minyak sayur, membuat sosis kecil dari adonan dan meremasnya dengan ringan atau hanya menghancurkannya dengan tangan. Kami membungkus sosis dalam potongan yang disiapkan. Dalam wajan, kami memanaskan minyak sayur dan menggoreng sosis dalam adonan menjadi warna keemasan di semua sisi.