Kisconka ceri disukai oleh banyak orang, tetapi jika Anda tidak termasuk pengagum ini, dan panen dari panen diperlukan, kemudian berhenti pada resep untuk selai manis dari tidak ada mangga. Di musim dingin, sendok atau barang lainnya dapat dioles dengan roti panggang dengan mentega, disajikan dengan pancake atau ditambahkan ke kue kering.
Bagaimana cara membuat selai dari cherry prem?
Bahan-bahan:
- cherry prem - 1,7 kg;
- gula pasir - 750 g;
- jus lemon.
Persiapan
Di atas api, tempatkan anglo atau peralatan lain dengan dasar dan dinding tebal. Saat piring sudah dihangatkan, masukkan plum ke dalamnya, isi dengan gula, taburi dengan jus lemon, dan biarkan selama setengah jam. Selama waktu ini, buah-buahan harus melunak. Bersihkan plum lunak melalui saringan agar semua tulang dan kulit tetap berada di dalamnya. Murni jamur dan kembali mendidih lagi. Hapus busa putih tebal dari permukaan, jika mulai muncul, dan kemudian taruh karung kasa dengan tulang dan kulit yang diekstraksi di cherry prem. Yang terakhir sangat kaya pektin, dan karena itu akan membantu selai menebal. Setelah 45 menit lagi, selai akan siap, tas dapat dilepaskan, dan makanan itu sendiri dapat dituangkan di atas kaleng steril dan digulung.
Jika Anda memutuskan untuk membuat selai dari buah cherry di multivark, ikuti semua instruksi di atas dengan menyalakan perangkat dalam mode "Varka".
Gem dari yellow plum
Bahan-bahan:
- yellow plum - 1,9 kg;
- madu - secukupnya;
- jus lemon - 1 sdm.
Persiapan
Masukkan buah ke dalam panci dan tunggu saat ketika mereka mulai meledak. Soft cherry plum diseka melalui sieve, pits dan peel dihapus, dan hancurkan dengan madu dan jus lemon. Saat selai menebal, tuangkan ke atas tempayan dan gulungan.
Bagaimana cara memasak selai dari red plum untuk musim dingin?
Kelezatan menurut resep berikut dalam konsistensinya menyerupai sesuatu antara selai dan jeli karena isi pektin yang dibeli.
Bahan-bahan:
- jus cherry plum alami - 2,7 liter;
- satu paket pektin;
- gula pasir - 970 g.
Persiapan
Siapkan jus aplik dengan cara apa pun yang nyaman, tuangkan ke dalam panci berdinding tebal dan didihkan. Masukkan gula dan pektin, dan kemudian, setelah mencampur dengan hati-hati, biarkan campuran mendidih di atas api kecil. Setelah satu menit, keluarkan selai dari api, aduk hingga merata dan cepat buang ke dalam stoples steril. Masukkan stoples ke dalam bak air, dan tutupi dengan tutup, biarkan selama 10-15 menit. Kemudian gulung dan dinginkan sebelum menyimpan.