Bawang putih muda goreng atau diasinkan hijau untuk banyak adalah camilan favorit. Tetapi pada saat yang sama, tidak semua orang memahami panah bawang putih yang berguna dan bagaimana mereka dapat digunakan dalam nutrisi sehat dan diet.
Apakah tangan bawang putih bermanfaat, menurut para ahli?
Pada nilai bawang putih itu sendiri, spora belum dilakukan untuk waktu yang lama, telah diakui dengan baik sebagai sifat yang berguna. Ahli gizi yang sama berbicara tentang tunas bawang putih, mencatat bahwa dalam beberapa kasus mereka bahkan lebih disukai. Penembak tidak memiliki rasa yang tajam, mereka mengandung sejumlah phytoncides dan minyak esensial, sehingga lebih empuk, lebih segar, praktis tidak mengiritasi membran mukosa. Mereka mengandung senyawa nutrisi yang penting bagi tanaman untuk matang, tetapi tunas hijau memiliki nilai gizi yang tinggi, yang berwarna kuning sudah tidak berguna.
Dalam panah hijau ada vitamin seperti C, B6, B12, A, serta elemen jejak mangan, selenium dan seng. Kalori dalam produk adalah jumlah minimum - hanya 24 kkal per 100 g, jadi vitamin herbal tentu harus dimasukkan dalam pelangsingan diet Anda.
Apa sifat berguna lainnya adalah panah bawang putih?
Selain kandungan kalori rendah dan komposisi kaya, sifat-sifat yang berguna dari kepala panah bawang putih musim dingin meliputi:
- efek menguntungkan pada semua sistem tubuh, meningkatkan kesehatan, meningkatkan nada umum;
- memperkuat pertahanan alami tubuh, bertindak sebagai obat alami yang sangat baik untuk pilek, flu, ARVI, dll. Penyakit;
- Bunuh mikro-organisme yang berbahaya, bakteri dan virus di dalam tubuh manusia;
- mengoptimalkan keadaan sistem kardiovaskular, mencegah pembentukan trombosit dan plak aterosklerotik dalam darah;
- meningkatkan konsentrasi antioksidan dalam sel, mengurangi risiko onkologi.